Hi semuanya! Hari ini aku mau buat puding yang spesial nih! Kenapa spesial? karena bentuk puding ini aku buat semirip mungkin dengan ikan koi. Cara buatnya mudah loh! yuk simak bahan-bahan dan cara lengkap membuat puding ikan koi ini!
Bahan-bahan Puding Ikan Koi dan Kolam:
- 150 gram Gula pasir
- 800 ml Air
- 1/2 bungkus Agar-agar plain
- 1 bungkus Nutrijel leci
- 2 sachet Kental manis vanilla
Bahan-bahan Puding Air Kolam:
- 150 gram Gula pasir
- 1/2 bungkus Agar-agar
- Biji selasih yang diseduh air panas
- 600 ml air.
Resep yang mungkin kalian sukai :
Cara Membuat Puding Ikan Koi :
- Campur dan aduk rata semua bahan puding ikan koi. Setelah tercampur rata, Masak sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk.
- Bagi puding menjadi 2 bagian ( untuk membuat ikan koi, dan kolam). Untuk perbandingan jumlahnya seperti gambar dibawah ini.
- Warnai puding untuk bagian kolam dengan beberapa tetes pewarna biru agar menyerupai kolam ikan yang sesungguhnya. Aduk hingga tercampur rata, kemudian beri pemberat untuk memberi cekungan pada kolam. Diamkan mengeras.
- Setelah puding ikannya mengeras, lap puding ikannya dengan tissu. Kemudian beri pewarna hitam untuk bagian matanya dengan menggunakan tusukan.
- Warnai badan ikannya dengan warna kuning kemudian lap lagi dengan tissu. Setelah warna kuning, Sekarang kasih pewarna merah agar lebih cantik lagi.
- Sekarang kembali ke kolam ikannya ya. Lepaskan pemberat yang tadi diletakkan diatas bahan puding kolamnya ya.
- Selanjutnya buat air kolamnya, Campurkan dan aduk rata semua bahan puding air kolam kecuali biji selasih. Masak sampai mendidih dengan menggunakan api kecil sambil terus diaduk-aduk.
- Tuangkan puding air kolam ikan ke kolam ikan. Tuang secukupnya dan tunggu hingga mengeras pudingnya.
- Tata puding ikan di puding kolam yang sudah diisi dengan puding air tadi. Beri biji selasih agar terlihat seperti gelembung atau telur ikan.
- Tuangkan lagi puding bening di atas puding ikan agar terlihat seperti sedang berenang di kolam ikan. Tunggu hingga mengeras
- Puding ikan koi siap dinikmati.
Jika penjelasan di atas masih kurang, silahkan lihat video cara lengkap membuat puding ikan koi dibawah ini :
Postingan
