Selamat datang kembali para pembaca yang setia, kali ini asahid tehyung akan share resep tentang telur gulung. Ini terinspirasi saat kita jalan jalan menemukan tukang telur gulung, dan juga itung itung lagi nostalgia saja waktu SD .
Ok langsung saja saya berikan artikelnya, lanjutkan membaca ya...
Resep Jajanan Telur Gulung yang Enak dan Mudah
Di Indonesia ada banyak sekali jajanan yang enak dan murah meriah. Salah satunya jajanan telur gulung yang diminati anak-anak maupun dewasa. Namun sekarang sudah jarang penjualnya. Apabila Anda ingin menikmatinya bisa membuat sendiri jajanan ini. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Di sini akan dibahas mengenai resep telur gulung yang enak, mudah, dan lembut sekali.
Bahan-bahan Membuat Jajanan Telur Gulung :
Bahan-bahannya mudah ditemukan ya bun, begitu pun cara membuatnya. Ini dia bahan-bahan telur gulungnya.
• 1 sdm tepung tapioka.
• 2 sdm tepung beras.
• 150 ml air.
• 3 butir telur ayam.
• 3 siung bawang merah.
• 1 butir kemiri.
• 1 siung bawang putih.
• ½ sdm penyedap rasa.
• ¼ sdt garam.
• ¼ sdt merica bubuk.
• Tusuk sate.
Cara Membuat Jajanan Telur Gulung :
Jika semua bahan telah disiapkan maka selanjutnya langsung buat, berikut ini langkah-langkahnya.
1 Langkah pertama adalah mencampurkan bahan-bahan seperti, tepung tapioka, tepung beras, dan air. Lalu aduk semuanya sampai rata. Sisihkan.
2 Setelah itu, kocok lepas telurnya sampai berbusa sedikit. Lalu sisihkan juga.
3 Selanjutnya buat bumbu dengan mengulek bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, garam, merica, penyedap rasa, dan ketumbar sampai halus.
4 Setelah itu, campurkan telur, dan bumbu halus ke dalam wadah yang lumayan besar. Lalu aduk, setelah itu masukkan adonan tepungnya juga. Aduk kembali sampai semuanya rata.
5 Setelah itu, Anda sudah bisa menggorengnya. Sebelumnya olesi teflon dengan margarin, tidak perlu banyak, tipis saja. Lalu nyalakan kompor dengan api yang kecil saja dan panaskan.
6 Jika sudah panas masukkan adonan sedikit demi sedikit, pakai sebanyak satu sendok sayur saja lalu putar-putar teflon sampai adonan merata pada cekungan teflon.
7 Tunggu sampai permukaan dari telur ini kering tapi bagian atasnya harus agak basah. Lalu, siapkan tusuk sate untuk menggulungnya. Dalam satu gulungan menggunakan dua tusuk sate.
8 Cara menggulungnya adalah letakkan sebuah tusuk sate di atas telur pada bagian pinggirnya.
9 Kemudian gulung dengan bantuan tusuk sate kedua agar lebih mudah. Lakukan hal yang sama dengan adonan lain sampai semuanya habis. Anda bisa mencabut satu tusuk sate jika sudah dingin.
10 Selesai. Sajikan dengan saus sambal. Semoga berhasil ya..
jangan lupa juga ada resep resep lain yang mungkin bunda suka, Coba ditengok :
cara membuat kue talam cara membuat kue lapisDemikianlah resep dari asahid tehyung tentang telur gulung yang enak dan mudah. Semoga berhasil!
Kalau kurang lengkap lihat video nya di bawah ya, langsung dari channel asahidtehyung
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar