Cara Membuat kue Lapis Legit Irit

Resep Lapis Legit Irit

Bismillah...

Kali ini asahidtehyung akan membagikan resep lapis legit irit. Biasanya untuk pembuatan kue lapis legit membutuhkan banyak sekali kuning telur namun, Resep kali ini berbeda dengan resep kue lapis legit pada umumnya karena terbuat dari bahan yang cukup ekonomis, hemat dan irit telur.
Butuh kesabaran saat membuat kue lapis legit karena harus dibuat selapis demi selapis namun rasa lelah saat membuatnya akan terbayar ketika melihat hasilnya dan mencoba rasanya. Meskipun terbuat dari bahan yang cukup ekonomis, lapis legit irit ini tetap memiliki rasa yang enak dan nikmat jadi, cocok untuk menjamu tamu atau suguhan di hari spesial.
Nah, buat bunda - bunda yang ingin mencoba membuat kue lapis legit iritnya juga di rumah, asahidtehyung sajikan resep dan cara membuat kue lapis legit iritnya. Jangan lupa sebelumnya siapkan terlebih dahulu alat dan bahannya ya.

Alat Membuat kue Lapis Legit Irit :

· Loyang 22x22x7
· Kertas Roti
· Kuas
· Wadah
· Mixer
· Spatula
· Pisau

Bahan Membuat kue Lapis Legit Irit :

-Bahan A

· 400 gr Margarin
· 3 sdm Susu bubuk
· 2 sdm Air
-Bahan B

· 225 gr Terigu protein rendah
· ½ sdt Vanili
· 1 sdt SP
· 1 sdm Bumbu spekuk
· 1 sdt Pewarna kuning
· 100 ml Air
· 350 gr Gula Halus
· 8 butir Telur

Cara Membuat Lapis Legit Irit :

Siapkan loyang ukuran 22x22x7, lalu alasi dengan kertas roti. Setelah itu, oleh tipis dengan margarin menggunakan kuas, kalau sudah sisihkan.
Siapkan wadah, campurkan bahan A yang terdiri dari margarin, susu bubuk dan air, menjadi satu. Mixer hingga mengembang dengan kecepatan tinggi sekitar 5-7 menit, setelah itu matikan mixer lalu sisihkan.

Untuk bahan B masukan ke dalam wadah campurkan menjadi satu telur, gula halus, tepung terigu, vanili, air, dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit atau sampai mengembang , putih dan kental, kalau sudah matikan mixernya.

Kemudian masukan pewarna kuning dan bumbu spekuk, aduk sampai rata menggunakan spatula. Setelah tercampur rata, masukan bahan A yaitu campuran margarin dan susu bubuk, lalu aduk rata menggunakan spatula.
Panaskan Oven api atas selama 15 menit dengan suhu 160◦. Jika sudah panas, masukkan 5 sdm adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti dan dioles margarin tadi, kemudian ratakan. Oven selama 7 menit hingga warnanya kecoklatan.

Jika sudah kecoklatan, keluarkan dari oven, tekan-tekan bagian atasnya dengan punggung sendok, agar hasil lapisannya terlihat cantik. Kemudian, tuangkan lagi 5 sdm adonan dan ratakan. Oven lagi selama 7 menit. Setelah 7 menit, keluarkan lagi dari oven, lalu tekan- tekan lagi menggunakan punggung sendok atau bisa juga menggunakan alat untuk meratakan lapis legit. Ulangi cara ini sampai adonannya habis, jika lapisan terakhir bagian atasnya sudah berwarna kecoklatan, matikan api atasnya.

Sekarang nyalakan api bawah selama 15 menit dengan suhu 160◦. Jika sudah 15 meit, keluarkan dari oven.
Keluarkan kue lapis legit irit dari loyang, boleh langsung boleh ditunggu sampai dingin. Rapikan bagian pinggirnya dengan pisau. Setelah itu, potong - potong lapis legit irit sesuai selera tata di atas piring, dan lapis legit iritpun siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.
Demikian cara pembuatan Lapis Legit Irit, Mudah bukan ? walaupun hanya memakai 8 butir telur hasilnya sangat tidak mengecewakan. Selamat mencoba, semoga berhasil dan semoga bermanfaat. Terima kasih sudah berkunjung ke asahidtehyung.
Jika penjelasan di atas masih kurang jelas, silahkan lihat Video Cara Membuat kue Lapis Legit Irit ini aja ya :

Read More

Cara membuat Kue Lumpur Kentang Enak yang Irit Telur

Selamat datang kembali para pembaca asahidtehyung,

kali ini asahidtehyung akan share resep tentang kue lumpur kentang.

Kue lumpur kentang penampilannya seprti ini :

Biar ga lama lama ayo kita mulai saja bun,

Resep Kue Lumpur Kentang Enak yang Irit Telur

Kue lumpur termasuk kue basah tradisional, cara membuatnya mudah. Bahan-bahan yang diperlukan juga sedikit dan mudah didapatkan. Di sini ada resep kue lumpur yang irit telur tapi enak.

• ½ sdt merica.

Bahan-bahan membuat Kue Lumpur Kentang:

Siapkan bahan-bahannya sebagai berikut.

• 300 gram tepung terigu protein sedang.

• 300 gram gula pasir.

• 450 ml santan yang telah dimasak.

• ¼ sdt garam.

• ¼ sdt vanili.

• 100 gram margarin yang dicairkan.

• 1 butir telur ayam.

• 250 gram kentang yang dikukus.

Cara membuat Kue Lumpur Kentang :

Sekarang langsung ke cara membuatnya, perhatikan baik-baik agar tidak salah membuat.

1 Campuran gula pasir, garam, dan vanili. Aduk rata.

2 Setelah itu masukkan telur dan aduk lagi menggunakan whisker sampai tercampur rata. Sisihkan.

3 Potong-potong kentang yang telah dikukus supaya ketika di blender akan cepat lembut.

4 Setelah itu, masukkan ke dalam blender, tambahkan sedikit santan. Lalu nyalakan blender hingga kentang halus. Matikan blender kemudian simpan ke dalam wadah kentang tadi. Jika terlalu banyak kentangnya maka bagi dua, blender setengah-setengah.

5 Lalu campurkan kentang halus tadi ke dalam adonan pertama yang dibuat. Aduk rata menggunakan whisker.

6 Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit setengahnya dulu dan aduk rata. Lalu masukkan setengah santan dan aduk kembali.

7 Masukkan lagi sedikit tepung terigu dan aduk. Kemudian santan dan aduk. Lakukan hal ini terus menerus sampai santan dan tepung habis.

8 Setelah itu, masukkan margarin yang telah dicairkan lalu aduk kembali sampai semuanya tercampur rata dan tidak ada margarin yang tertinggal atau terpisah dengan tepung.

9 Tuangkan adonan ke dalam gelas ukur atau bisa ke teko agar lebih mudah dituangkan ke cetakan.

10 Olesi cetakan kue lumpur menggunakan minyak lalu tunggu sampai panas atau sekitar 10 menit menggunakan api kecil.

11 Setelah itu, baru tuangkan adonan ke semua bagian cetakan. Tutup dulu cetakannya. Apabila sudah setengah matang buka tutupnya, lalu beri topping di atasnya sesuai dengan keinginan Anda, bisa dengan kismis chocochips, atau keju. Kemudian tutup kembali tunggu sampai matang.

12 Coba cek bagian bawahnya jika sudah berwarna kecoklatan itu artinya kue lumpur telah matang.

13 Tuangkan lagi sisa adonan sampai semuanya habis dengan cara yang sama.

14 Jika sudah simpan matang, kue lumpur ke piring.

15 Selesai, kue lumpur sudah siap untuk disantap.

Itulah dia bagaimana cara membuat dan resep kue lumpur kentang irit telur yang enak. Semoga Anda berhasil membuatnya! salam dari asahidtehyung

kalo penjelasan di atas belum lengkap, lihat video di bawah ya..

Read More

Cara Membuat Ayam Goreng Sambel Korek

 Waktu belanja ke tukang sayur, tehyung lihat ada ayam sebenarnya bingung mau dimasak apa dan tanpa berpikir lama tehyung langsung kepikiran membuat Ayam Goreng Sambel Korek.

Langsung aja ya asahidtehyung bagikan resep bagaimana caranya membuat Ayam Goreng Sambel Korek.

Di bawah ini bahan yang perlu disiapkan serta cara membuat Ayam Goreng Sambel Korek.

Bahan membuat Ayam Goreng Sambel Korek :

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera

• 3 lbr daun salam

• 1 batang sereh digeprek

Bumbu halus :

• 200 ml air

• 1 sdm ketumbar yang disangrai

• 1 sdt kaldu bubuk

• 1 batang sereh ambil putihnya saja

• 2 cm lengkuas

• 2 cm jahe

• 2 cm kunyit

• 8 siung bawang merah

• 6 siung bawang putih

• 1 sdm garam

Bahan Sambal Korek :

• 5 buah cabe rawit

• 1 siung bawang putih

• 10 buah cabe keriting

• ¼ sdt garam

• ¼ sdt kaldu bubuk

Cara  Membuat Ayam Goreng Sambel Korek :

Langkah pertama, masukkan semua bumbu halus ke dalam blender yang terdiri dari air, ketumbar yang sudah disangrai, kaldu bubuk, sereh, lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih dan garam. Blender semua bumbu hingga benar - benar halus.

Jika sudah halus, matikan blender lalu siapkan wajan. Masukkan ayam yang sudah dipotong sesuai selera beserta bumbu yang sudah diblender tadi.

Aduk menggunakan tangan hingga tercampur rata antara bumbu dan ayamnya.

Setelah itu, diamkan ayam selama 20 menit hingga bumbunya meresap ke dalam daging.

Selanjutnya setelah didiamkan selama 20 menit, ungkep ayam hingga airnya menyusut dan ayamnya menjadi empuk. Jangan lupa masukkan daun salam dan sereh yang sudah digeprek.

Masak dengan api kecil, agar bumbunya benar - benar meresap.

Jangan lupa ditutup pancinya ya  biar lebih empuk dan proses ungkep ayamnya jadi lebih cepat.

Sesekali aduk ayamnya.

Jika sudah empuk dan airnya menyusut, selanjutnya angkat dan tiriskan ayam dari panci.

Goreng ayam yang sudah diungkep dan ditiriskan di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.

Jangan lupa balik ayamnya agar sisi sebelah ayamnya juga matang.

Jika sudah matang, angkat ayam dari wajan lalu tiriskan.

Selanjutnya untuk membuat sambel korek, siapkan cabe rawit, cabe kriting, bawang putih, garam dan kaldu bubuk. Ulek kasar semua bahan sambal kemudian, siram sambal dengan minyak panas secukupnya. Ingat ya minyaknya harus panas sehingga terdengar bunyi nyess saat sambal disiram.

Pembuatan Ayam Goreng Sambal Korekpun selesai. Sajikan dengan lalapan dan sambal korek ya.

Oke, demikianlah cara pembuatan Ayam Goreng Sambel Korek. Mudah sekali bukan ? Jadi , jangan lupa untuk dicoba dibuat di rumah yah, semoga berhasil dan semoga keluarga di rumah suka. Sekian dari Asahid dan TehYung, semoga bermanfaat . Jangan lupa untuk terus ikutin resep - resep lainnya . Terima Kasih.

Oh iya kita juga ada video Cara Membuat Ayam Goreng Sambel Korek, silahkan dilihat ya.

Read More

Cara Mudah dan Praktis Membuat Strudel Pisang Coklat Keju

Strudel Pisang Coklat Keju

Bismillah...

Strudel adalah kue berlapis yang terbuat dari pastry dan diisi dengan buah - buahan sesuai selera.

Untuk isiannya boleh apel, pisang ataupun buah lainnya yang dicampur kismis, kayu manis bubuk, meises seres, chocochips, keju, susu kental manis coklat dan sebagainya sesuai selera kita. Kuenya mirip bolen tapi ukurannya biasanya lebih besar.

Pembuatan strudel bisa menggunakan pastry instan atau bisa juga pastry yang dibuat sendiri (Homemade). Strudel yang akan tehyung buat kali ini menggunakan pastry instan jadi lebih mudah, cepat dan praktis. Isian strudelnya tehyung menggunakan pisang raja yang sudah dipotong - potong yang ditambah susu kental manis coklat dan keju atau bisa juga disesuaikan dengan selera masing - masing ya. Langsung aja tehyung tulis resepnya ya.

Alat membuat Strudel Pisang Coklat Keju :

· Talenan

· Rolling pin

· Oven

· Parutan Keju

· Pisau

Bahan membuat Strudel Pisang Coklat Keju :

· Pastry instan

· 8 buah Pisang Raja dipotong kecil - kecil

· DCC di potong kecil - kecil

· Keju

· Susu Kental Manis Coklat

Bahan Olesan Strudel Pisang Coklat Keju:

· 1 butir Kuning telur

· 1 sdm Minyak

Cara Pembuatan Strudel Pisang Coklat Keju:

Pertama - tama, panaskan oven terlebih dahulu selama 20 menit dengan suhu 180◦ dan menggunakan api atas bawah. Tujuan dipanaskan terlebih dahulu agar panasnya merata.

Siapkan talenan dan taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket.

Letakkan 1 lembar Pastry instan lalu gilas dengan menggunakan rolling pin untuk menipiskan pastrynya.

Setelah itu kerat - kerat pinggirnya menggunakan pisau untuk nanti lipatannya.

Kemudian oles bagian tengahnya dengan susu kental manis coklat, lalu tambahkan potongan pisang, DCC, dan keju parut di atasnya.

Selanjutnya lipat bagian yang telah dikerat memakai pisau tadi seperti mengepang rambut sampai tertutup semua bagian isinya. Lalu letakkan strudel di atas Loyang.

Olesi bagian atasnya dengan bahan olesan yang terdiri dari kuning telur dan minyak yang sudah dicampurkan.

Masukkan ke dalam Oven dengan suhu 180◦ dan jika sudah 20 menit keluarkan strudel lalu olesi lagi dengan bahan olesan tadi. Masukkan kembali kedalam oven selama 20 menit hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven, lalu beri toping di atasnya sesuai selera, bisa pakai keju parut , coklat ataupun selai. Strudel Pisang Coklat Keju siap untuk dinikmati. Yummy !

Itulah cara pembuatan Strudel Pisang Coklat Keju. Mudah bukan? Selamat mencoba Semoga Berhasil. Jangan lupa ikutin terus resep-resep lainnya yah. Sekian dari Asahid & TehYung Semoga Bermanfaat. Terima Kasih.

Jika penjelasan di atas masih kurang jelas, Silahkan lihat video Cara Membuat Strudel Pisang Coklat Keju di bawah ini ya :

Read More

Cara Membuat Kacang Sembunyi Pedas Manis

 

    Kali ini Teteh akan membuat kacang sembunyi pedas manis. Buat pecinta pedas dan manis, cemilan ini cocok banget nih disantap pas lagi santai. Cemilan ini juga cocok banget untuk jadi member pengisi toples saat hari raya idul firi dan acara lainnya. Acara kumpul bersama keluarga jadi makin seru. Simak resep dan bahan-bahannya disini!

Bahan kacang sembunyi pedas manis :

• 500 gr Kulit pangsit siap pakai
• 1 butir Putih telur untuk perekat
• 200 gr Kacang tanah yang sudah di sangrai

Bumbu pedas manis :

• 3 buah Cabe keriting
• 5 buah Cabe rawit
• 5 siung Bawang merah
• 3 siung Bawang putih
• 1 sdt Garam
• 2 sdm Gula merah yang sudah disisir
• 3 sdm Gula pasir
• Air secukupnya sekitar 50 ml

Resep yang mungkon kalian suka:

- IDE JUALAN KUE LEBARAN, KUE GARPU

- KUE KERING DONAT 3 BAHAN 

- 1 RESEP JADI 5 KUE KERING UNTUK LEBARAN

Cara membuat kacang sembunyi pedas manis:

Potong kulit pangsit

    Ambil selembar kulit pangsit, kemudian potong atau gunting menjadi empat bagian. 

Gulung dengan kacang dibagian tengah

    Letakan kacang dibagian ujung kulit pangsit yang sudah dipotong. Gulung kulit pangsit  tersebut sampai menutupi kacangnya dan rekatkan dengan putih telur menggunakan kuas. Lakukan cara ini sampai semua kacang dan kulit pangsitnya habis.

Goreng hingga matang

    Goreng kacang sembunyi di wajan yang sudah terisi minyak panas, goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Jangan lupa sambil di bolak-balik agar matangnya merata. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu pedas manis

    Haluskan atau ulek cabe keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.  Jika ingin rasanya lebih manis, cabe keriting bisa diganti dengan cabe merah yang besar. 

Tumis bumbu pedas manis

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan menggunakan api sedang. Tumis dan aduk terus sampai harum. Setelah harum, masukkan gula pasir, gula merah yang sudah disisir, garam dan air. Masak hingga airnya menyusut dan teksturnya seperti karamel. Aduk terus agar bumbunya tidak gosong.

Aduk bumbu dengan kacang sembunyi

    Masukkan kacang sembunyi yang tadi sudah digoreng ke bumbu pedas manis. Aduk hingga bumbunya merata ke semua bagian kacang sembunyi. Proses ini dilakukan dengan posisi api kompor yang mati.

Masukkan ke dalam toples

    Sebelum dimasukkan kedalam toples, Pastikan kacang sembunyi sudah dingin agar tidak alot dan tetap crispy.

    Gimana cara buatnya? Mudah kan? Untuk Cara membuat kacang sembunyi pedas manis yang lebih jelasnya, silahkan lihat disini:

Terimakasih sudah mampir, Stay tune untuk resep-resep lainnya ya!

Read More

Cara Membuat Chocochips Cookies

Resep Chocochips Cookies

Anak - anak pasti suka dengan cookies yang satu ini. Yups chocochips cookies yang mirip dengan cookies goodtime ini bisa bunda buat sendiri lho di rumah tentunya tanpa bahan pengawet sehingga sudah pasti terjamin dan baik untuk kesehatan anak - anak tapi tergantung bahan - bahannya juga ya. Pastikan bahan - bahan yang dipakai untuk membuat chocochips cookies ini terjamin kualitasnya dan cek tanggal produksi bahan - bahannya supaya terhindar dari bahan - bahan yang sudah expired.

Chocochips cookies ini cocok untuk mengisi toples di acara - acara hari raya besar contohnya seperti idul fitri, imlek atau hari raya lainnya. Cara membuatnya juga sangat mudah, pasti bunda - bunda di rumah juga bisa langsung praktekkan. Oke langsung saja inilah alat dan bahan yang diperlukan serta cara pembuatan Chocochips Cookiesnya.

Alat membuat Chocochips Cookies :

· Wadah

· Sendok

· Mixer

· Ayakan/ saringan

· Oven

Bahan Chocochips Cookies :

· 330 gr Terigu Protein sedang yang sudah disangrai dan didinginkan

· 300 gr Blue band cake n cookie

· 35 gr Susu bubuk cokelat

· 120 gr Gula Halus

· 100 gr Chocochips untuk campuran adonan

· 50 gr Tepung Maizena

· 2 butir Kuning Telur

· 1 sdm Gula Aren

· 50 gr Chocochips untuk Topping

Cara Pembuatan Chocochips Cookies :

Pertama-tama campurkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk coklat. Aduk rata menggunakan sendok, kemudian sisihkan.

Selanjutnya mixer blue band cake n cookie, gula aren dan gula halus. Mixer dengan kecepatan rendah selama 2 menit. Setelah 2 menit, masukkan 2 butir kuning telur. Mixer hingga tercampur rata. kalau sudah Matikan mixernya.

Selanjutnya, masukkan campuran terigu sambil diayak menggunakan ayakan/saringan agar lebih halus. Aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula. Setelah itu tambahkan chocochips ke dalam adonan, lalu aduk lagi hingga tercampur rata.

Kemudian setelah tercampur rata, ambil adonan secukupnya sekitar 1 sdt, bulatkan kemudian pipihkan. Tata di loyang yang sudah dioles tipis margarin sebelumnya, lakukan langkah ini sampai semua adonan habis dicetak. Setelah itu beri topping chocochips di atasnya agar penampilannya lebih cantik dan menarik terutama bagi anak-anak.

Kemudian oven dengan suhu 140◦ api atas bawah selama 35 menit sampai matang atau sesuai kondisi oven masing-masing. Kalau sudah matang, keluarkan chocochips cookiesnya dari oven. Tunggu chochochips cookies hingga dingin. Setelah itu, masukkan chocochips cookies ke dalam toples atau boleh juga langsung dinikmati dengan secangkir kopi, teh atau boleh juga susu.

Demikian membuat chocochips cookies, mudah bukan? Bahan - bahannya mudah didapat, harganya terjangkau dan yang terpenting tanpa bahan pengawet yah, sehingga aman dikonsumsi keluarga terutama bagi anak-anak. Selamat mencoba di rumah yah, semoga berhasil. Cobain juga aneka kue kering lainnya seperti nastar kinclong. Resep nastar kinclongnya di sini ya.Sekian dari Asahid & TehYung semoga bermanfaat. Terima Kasih.

Lihat juga video Cara Membuat Chocochips Cookies ini ya :

Read More

Cara Agar Alpukat Matang Sempurna Tanpa Busuk

Bismillahirrohmanirrohim

Sekarang asahidtehyung mau bagi tips nih bagaimana caranya agar alpukat matang sempurna tanpa busuk.

   Pasti kesal dan gregetan banget kan bun kalo alpukat yang kita beli di pasar atau di supermarket ternyata tidak mulus matangnya ?

sekarang tidak perlu khawatir alpukatnya busuk lagi ya bun asal ikutin tips dari asahidtehyung ini hhe...

Penasaran apa saja alat dan bahan yang harus disiapkan, serta bagaimana caranya? Oke langsung saja di bawah ini penjelasan alat, bahan dan cara agar  alpukat matang sempurna tanpa busukyah

Alat  dan Bahan memeram alpukat :

- Alpukat mentah

- Pisau 

- Gunting

- Solatif atau Lakban

- Tissue

- Gelas

Cara agar alpukat matang sempurna tanpa busuk :

Pertama - tama ambil alpukat yang masih mentah. Kemudian, potong bagian ujung alpukat dengan pisau.

Selanjutnya, sediakan gelas lalu letakan alpukat yang bagian ujungnya telah dipotong di atas gelas agar gampang saat merekatkan tissunya. Kemudian, tutup bagian alpukat yang sudah dipotong dengan tissue sehingga menutupi bagian alpukat yang telah dipotong .

Rekatkan menggunakan solatif hingga benar - benar tertutup rapat.

Untuk tissuenya tehyung menggunakan 2 helai ya.

Lakukan cara ini hingga semua alpukat selesai ditutup tissue .

Sebagai bahan perbandingan, tehyung  sisakan satu alpukat tanpa dipotong dan tanpa ditutup tissue bagian ujungnya, apakah hasilnya nanti akan sama atau tidak.

Simpan di tempat yang tidak terkena cahaya matahari atau di tempat gelap. Simpan selama 3 hari.

Jika sudah hari ketiga, coba dicek apakah alpukatnya sudah matang atau belum ? untuk kematangan Alpukat sesuai kondisi alpukatnya, tidak selalu matang di hari ketiga bisa juga matang di hari keempat jadi baiknya dicek ya setelah tiga hari disimpan.

Apabila sudah empuk ketika dipegang, berarti alpukat sudah matang.

Jika sudah matang, sekarang coba buka solatif dan tissuenya. Potong bagian ujungnya selanjutnya belah alpukat menggunakan pisau dan lihat apakah ada bagian yang busuk atau tidak ? dan taraaa ternyata hasilnya mulus dan cantik.

Lalu, coba bandingkan dengan alpukat yang disimpan tanpa ditutup tissu dan direkatkan solatip. Ternyata ketika dibelah terdapat bagian yang busuk untuk alpukat yang tanpa ditutup tissu dan direkatkan solatif.

Jadi, tujuan ditutup tissue dan direkatkan solatip di bagian ujung alpukatnya adalah agar mencegah bakteri yang  tumbuh di bagian ujungnya makanya dipotong sedikit ujungnya supaya ga menyebabkan busuk yang menyebabkan alpukat tidak bisa matang sempurna secara keseluruhan.

Begitulah cara agar alpukat matang sempurna tanpa busuk. Mudah sekali bukan? Ternyata gampang banget untuk ditiru di rumah. Selamat mencoba di rumah yah. Jangan lupa ikutin terus resep lainnya, Terima kasih sudah berkunjung ke blog asahidtehyung.

Jika masih kurang jelas penjelasan di atas, silahkan lihat video Cara Agar Alpukat Matang Sempurna Tanpa Busuk ini aja ya :

Read More

Cara Membuat Blackforest Kukus Chocolatos Simple

Blackforest Kukus Chocolatos Simple

Selamat datang kembali di Channel Asahid & TehYung, karena banyak sekali permintaan bagaimana cara membuat Blackforest, maka pada kesempatan ini TehYung akan membuat Blackforest yang begitu mudah dan simple.

Seperti ini gambaran nya :

Berikut adalah Alat dan Bahan , serta cara pembuatan Blackforest Kukus Chocolatos Simple

Bahan-bahan yang digunakan membuat Blackforest Kukus Chocolatos antara lain:

· 8 butir telur.

· 200 gram gula pasir.

· 100 gram terigu protein rendah.

· 40 gram tepung maizena.

· 40 gram cokelat bubuk.

· 100 gram margarin, cairkan.

· 15 gram susu bubuk.

· 1 sdt emulsifier/SP.

· 1 sdt pasta cokelat.

Bahan oles loyang,

· 1 sdm tepung terigu.

· 1 sdm margarin.

· 1 sdm minyak.

Bahan hiasan blackforest antara lain.

· Buttercream/whipecream

· Selai strawberry.

· DCC/dark chocolate.

· Chocholatos.

Alat yang digunakan membuat Blackforest Kukus Chocolatos antara lain :

· Panci kukus

· Ayakan/saringan

· Wadah besar

· Mixer

· Spatula/ whisker

· Loyang

Cara Pembuatan Blackforest Kukus Chocolatos

Setelah semua alat dan bahan disiapkan maka berikut adalah cara pembuatan Blackforest Kukus Chocolatos Simple .

*- Campurkan bahan oles

Setelah semua alat dan bahan disiapkan maka berikut adalah cara pembuatan Blackforest Kukus Chocolatos Simple .

-- Campurkan bahan oles loyang berupa terigu, margarin, dan minyak, aduk hingga merata. Setelah itu olesi 3 buah loyang bulat loyang berupa terigu, margarin, dan minyak, aduk hingga merata. Setelah itu olesi 3 buah loyang bulat dengan diameter 18 cm denga

- Sambil menunggu adonan blackforestnya, Anda bisa memanaskan panci kukus yang akan digunakan sampai airnya mendidih, pakai api kecil saja

-Untuk membuat adonan Blackforest campurkan tepung maizena, tepung terigu, susu bubuk, dan cokelat bubuk dan tumpahkan di atas ayakan. Kemudian ayak semuanya sampai bagian halusnya saja yang digunakan. Sisihkan bagian kasarnya.

-Siapkan wadah besar lalu masukkan telur, gula pasir, dan 1 sdt emulsifier. Lalu mixer menggunakan kecepatan yang tinggi sampai adonan putih, mengembang, dan kental dengan waktu kira-kira 10 menit.

-Setelah itu masukkan bahan-bahan yang telah diayak dan dicampur tadi dengan kecepatan mixer yang rendah, mixer sebentar.

-Aduk lagi adonan itu dengan spatula/ whisker sampai benar-benar tercampur rata.

-Masukkan margarin yang sudah cair aduk lagi sampai tercampur rata.

-Masukkan 1 sdt pasta cokelat dan aduk kembali hingga benar-benar merata.

-Lalu masukkan adonan kue ke loyang yang tadi telah di olesi, dan masukan adonan ke semua loyang dengan sama rata.

- Masukan loyang ke dalam kukusan yang telah mendidih, masing-masing 20 menit.

-Keluarkan semua kue yang ada di loyang. Olesi wadah untuk menata blackforest dengan buttercream, simpan kue pertama kemudian oles bagian atasnya dengan selai stroberi dan whipecream tumpuk lapisan kedua kemudian lakukan hal yang sama sampai semua kue dit

- Oleskan buttercream ke seluruh bagian kue lalu serut DCC dan simpan di atas blackforest sampai menutupi bagian atas.

-Tempelkan Chocolatos sampai menutupi semua bagian pinggir Blackforest.

-Hias bagian atas dengan whipecream dan cherry.Selain itu bias dikreasikan sesuai selera masing-masing.

Itulah cara pembuatan Blackforest Kukus Chocolatos Simple, Selamat mencoba. Jangan lupa ikutin terus resep-resep lainnya yah. Sekian dari Asahid & TehYung Semoga Bermanfaat Terima Kasih.

kalau masih kurang jelas penjelasan di atas, lihat video Cara Pembuatan Blackforest Kukus Chocolatos ini aja ya :

Read More

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekar

Resep Membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekar

Kali ini AsahidtehYung akan membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekar yang rasanya enak dan lembut sekali pasti bunda - bunda sekeluarga suka.

Cara pembuatannya mudah dan tidak sulit ko pasti bunda - bunda semua bisa mencoba juga di rumah. Oke langsung saja berikut di bawah ini adalah alat dan bahan yang perlu disiapkan serta cara membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekar.

Alat Membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekar :

· Wajan

· Paper cup

· Cetakan bolong- bolong

· Mixer

· Kukusan

Bahan Membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekar :

· 250 gr tepung terigu protein sedang

· 250 gr gula merah di iris halus

· 1 sdm gula halus

· 200 ml air

· 50 ml minyak goreng

· ½ sdt baking soda

· ½ sdt baking powder

· 2 butir kuning telur

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekar :

Siapkan wajan, masukan gula merah dan air. Masak hingga gula merah larut dan gunakan api kecil.Masaknya sambil digoyang - goyangkan wajannya jangan diaduk agar bolu gula merah tidak pahit.

Kalau sudah mencair, masukkan gula pasir dan aduk sampai gula larut. Setelah gula larut, matikan apinya.Tunggu hingga gulanya dingin dan uapnya hilang , lalu sisihkan .

Siapkan paper cup dan cetakan bolong - bolong, masukkan paper cup kedalam cetakan bolong - bolong. Sisihkan.

Kemudian selanjutnya, campurkan bahan kering yang terdiri dari tepung terigu, baking soda , dan baking powder lalu aduk rata dan ayak menggunakan saringan.

Masukan kuning telur ke dalam bahan kering lalu aduk rata.

Tuang gula yang sudah dilarutkan tadi sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan kecepatan paling rendah. Pastikan gula cairnya sudah dingin jangan dalam keadaan panas ya. mixer sampai tercampur rata.

Kalau sudah tercampur rata, masukkan minyak goreng sambil tetap dimixer kembali dengan kecepatan rendah sampai benar - benar tercampur rata. Setelah adonan tercampur rata, matikan mixernya.

Tuangkan adonan Bolu Kukus Gula Merah Mekar hingga penuh ke dalam cetakan bolong -bolong yang telah dialasi paper cup.

Kukus Adonan bolu kukus gula merahnya selama 15 menit , gunakan api besar dan pastikan kukusan harus sudah mendidih ya airnya.Saat mengukus juga diberi jarak setiap adonan dalam cetakan jangan terlalu rapat.

Setelah 15 menit , angkat bolu kukus gula merah mekar dari kukusan dan sajikan di atas piring.

Demikianlah cara pembuatan Bolu Kukus Gula Merah Mekar, sangat mudah bukan? Selamat mencoba di rumah yah , semoga berhasil. Sekian dari asahidtehyung semoga bermanfaat. Jangan lupa ikutin terus resep - resep lainnya yah. Terima Kasih.

Untuk lebih jelasnya silahkan lihat video Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekar ini ya :

Read More