Bola-bola susu ini terbuat dari bahan dasar tepung sagu yang disangrai, susu bubuk, susu kental manis dan daun pandan agar wangi. Rasa manis dari susu dan teksturnya yang lumer saat dimakan menjadikan bola-bola susu ini disukai anak-anak. Biar si kecil makin semangat, ajak ikutan buat bikin bola-bola susu ini yuk!
Bahan bola-bola susu :
- 250 gr tepung sagu
- 90 gr susu bubuk
- 5 lbr daun pandan di potong - potong
- 5 sachset susu kental manis
- 30 ml air panas
- Pewarna makanan sesuai selera
Resep yang mungkin kalian suka :
Cara Membuat Bola - Bola Susu :
- Sangrai tepung sagu dan daun pandan.
Sangrai dengan api kecil selama 15 menit atau hingga daun pandannya menjadi kering. Sanggrai sambil terus di aduk-aduk agar tepungnya agar tidak gosong. Setelah daun pandannya kering, matikan api kompor dan sisihkan daun pandan dari tepung sagu.
- Setelah daun pandannya disisihkan, tambahkan susu bubuk dan aduk hingga tercampur rata
- Masukkan kental manis vanilla dan air panas. Uleni hingga tercampur rata dan kalis.
- Bagi adonan dan beri pewarna makanan
Bagi adonan yang sudah kalis menjadi tiga bagian sama rata. Tambahkan pewarna makanan pada setiap bagian adonan sesuai selera. Aduk hingga tercampur rata.
- Bentuk bola-bola
Bentuk adonan yang sudah diwarnai hingga membentuk bola-bola kecil. Untuk hasil yang lebih bagus, masukkan bola-bola susu ke dalam kulkas selama 1 jam dan bulat-bulatkan kembali.
- Gulingkan bola-bola susu di gula donat hingga terlumuri gula.
- Bola-bola susu siap disajikan dan dinikmati.
Selain resepnya yang simpel, cara membuat bola-bola Susu ini mudah sekali bukan? Jika cara membuat bol-bola susu diatas masih kurang jelas, silahkan lihat videonya di bawah ini ya :
Postingan
hatur nuhun teh
BalasHapus