Cara Membuat Jajanan Tradisional Es Putu Mayang Bihun

    Assalamualaikum semuanya! Kalian tau putu mayang bihun jagung ngga? rasanya enak loh! Tapi, didaerah ku lumayan sulit buat nyari menu yang satu ini. Karena ngga mungkin nungguin abang-abang yang jualan putu mayang bihun. Aku memutuskan untuk membuat sendiri dirumah. Kalian juga mau buat? Yuk simak bahan-bahan dan cara membuat putu mayang bihun berikut ini ya!

Bahan-bahan Putu Mayang Bihun :

- 100 gr bihun jagung
- 50 gr tepung sagu
- Garam secukupnya
- 3 sdm gula pasir
- 500 ml air
- Pewarna makanan.

Bahan-bahan Saus Putu Mayang Bihun :

- 100 gr gula merah

- 1 lembar daun pandan
- 90 ml santan instan
- Garam secukupnya
- 400 ml air.

Resep yang mungkin kalian sukai :

- Cara Membuat Es Kuwut (Khas Bali) Cocok Untuk Berbuka

- Resep Kue Bikang Mawar (Cara Tradisional LENGKAP)

- Jika Kamu Punya Tapioka Dan Gula , Kamu Bisa Membuat Kue Tradisional Yang Mudah Di Buat

Cara Membuat Putu Mayang Bihun :

- Masukkan bihun jagung, garam, dan gula pasir ke dalam air mendidih. Gunakan api sedang dan aduk hingga air benar-benar menyusut. Tiriskan biarkan bihun sampai suhunya normal.

- Potong acak bihun yang tadi telah didinginkan. Lalu campurkan dengan tepung sagu, aduk terus hingga merata.

- Bagi bihun menjadi beberapa bagian. Tambahkan pewarna makanan yang berbeda. Gunakan warna sesuai selera (disarankan menggunakan warna yang cerah agar terlihat lebih menarik). Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan bihun yang telah berwarna kedalam wadah. Sebelum itu, jangan lupa untuk mengoleskan sedikit minyak pada wadahnya.

- Kukus selama 25 menit dengan api kecil. Angkat lalu tiriskan bihun

 

- Untuk membuat saus putu mayang bihun, masukkan semua bahan saus ke panci kecil. Masak semua bahan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih

- Waktunya penyajian! Siapkan mangkuk atau piring saji. Tata bihun warna-warni di atas mangkuk atau piring saji.

- Siram dengan saus putu mayang bihun. Taruh sedikit potongan daun pandan untuk mempercantik tampilan.

- Putu mayang bihun warna-warni yang cantik siap untuk dinikmati.

    Demikianlah cara pembuatan putu mayang bihun jagung. Mudah sekali bukan? Jangan lupa untuk mencoba di rumah. Jika penjelasan diatas masih kurang jelas, silahkan lihat video Resep Putu Mayang Bihun berikut ini:

Semoga bermanfaat dan terimakasih ^_^ .

Categories: camilan, Dessert, Ide jualan, Resep Minuman, Tutorial Memasak TehYung