Home » , , , , » Resep Es Pisang Ijo Rainbow dengan Bubur Sumsum: Warna-Warni yang Menyegarkan

Resep Es Pisang Ijo Rainbow dengan Bubur Sumsum: Warna-Warni yang Menyegarkan

By  April 13, 2023  No comments

Assalamualaikum, Teman Tehyun! Pada kesempatan kali ini, Teteh bakal mengajak kalian untuk buat sesuatu yang unik dan beda dari biasanya. Bayangin dong, es pisang ijo yang biasanya hijau kini berubah jadi rainbow! Yakin deh, ini bakal jadi camilan yang tidak hanya enak di mulut tapi juga indah di mata. Tanpa berlama-lama, mari kita intip resep es pisang ijo rainbow yang kekinian dan pastinya bikin penasaran!

Mengenal Es Pisang Ijo

Sebelum kita mulai, ada baiknya kita kenalan dulu nih sama es pisang ijo. Es pisang ijo itu adalah salah satu dessert khas Makassar yang sangat populer. Biasanya disajikan dengan kuah santan dan es serut yang menambah kesegaran. Nah, kali ini kita bakal kasih twist dengan warna-warni yang menyenangkan.

Persiapan Bahan-Bahan

Oke, Teman Tehyun, sebelum mulai eksperimen kita, yuk siapkan bahan-bahannya:

  • Pisang Rainbow:
    • 6 buah pisang favoritmu, dikukus 10 menit.
  • Kulit Pisang Rainbow:
    • 125 gr tepung beras
    • 125 gr tepung terigu
    • 50 gr gula pasir
    • 500 ml santan
    • Pewarna makanan merah, kuning, ungu atau sesuai selera
  • Bubur Sumsum Pisang Rainbow:
    • 50 gr tepung beras
    • 50 gr gula pasir
    • 1/2 sdt garam
    • 500 ml santan
    • 1 lembar daun pandan

Langkah Pembuatan Kulit Rainbow

  1. Mengukus Pisang: Kukus dulu pisang yang sudah matang selama 10 menit. Pilih jenis pisang yang kamu suka.
  2. Adonan Kulit: Campur tepung terigu, tepung beras, gula, dan santan. Aduk rata dan saring.
  3. Pewarna Ceria: Bagi adonan menjadi 3 bagian dan beri pewarna sesuai selera.
  4. Proses Kukus: Kukus adonan selama 15 menit.
  5. Pembentukan: Uleni adonan hingga kalis. Pakai centong nasi biar gak lengket, ya.
  6. Gilas Warna: Bentuk adonan menjadi lonjong, gilas hingga tipis, dan siapkan untuk digulung.

Cara Menggulung Es Pisang

  1. Plastik Pembantu: Taruh adonan di atas plastik yang sudah diolesi minyak. kemudian pipihkan.
  2. Penataan Pisang: Letakkan pisang yang sudah dikukus di atas kulit.
  3. Gulung Mantap: Gulung dan pastikan kulit menempel sempurna.

Kukusan Akhir

  1. Kukusan Siap: Siapkan kukusan yang sudah dialasi daun pisang dan minyak.
  2. Waktu Kukus: Kukus gulungan selama 15 menit, lalu angkat.
Resep yang Mungkin Kalian Sukai :

Membuat Bubur Sumsum yang Lembut

  1. Campur Bahan: Aduk tepung beras, gula pasir, garam, santan, dan daun pandan.
  2. Masak Sempurna: Masak hingga meletup-letup dan kental.

Penyajian Sempurna

  1. Potong-potong Cantik: Potong pisang yang sudah dikukus tadi.
  2. Bubur Sumsum Penyerta: Sajikan dengan bubur sumsum yang lembut.
  3. Es Serut Menemani: Tambahkan es serut untuk kesegaran maksimal.
  4. Saus Manis: Kucuri dengan kental manis dan sirup secukupnya.

Kesimpulan

Voila! Es pisang ijo rainbow dengan bubur sumsum sudah siap disantap! Tak hanya menjadi kesegaran yang menyenangkan untuk keluarga, es pisang ijo rainbow ini juga bisa jadi ideuntuk jualan lho, Teman Tehyun. Dijamin deh, banyak yang bakal penasaran dan ingin mencoba kreasi kekinian ini. Selamat mencoba, dan semoga berhasil!


Es pisang ijo siap dinikmati. Mudah kan cara membuatnya? Silahkan tonton video dibawah ini untuk resep dan cara lengkap membuat es pisang rainbow :



Meta Deskripsi:

"Dive into the world of vibrant delights with this easy-to-follow recipe for Es Pisang Ijo Rainbow with Bubur Sumsum! Perfect for dessert enthusiasts and home businesses alike. Refreshing, colorful, and utterly delicious!"

Slug:

/resep-es-pisang-ijo-rainbow-dengan-bubur-sumsum

Es pisang ijo bandung, es pisang ijo khas makassar, es pisang ijo 2000an, es pisang ijo untuk jualan, es pisang ijo kekinian.


Terimakasih sudah mampir.
Semoga resepnya bermanfaat.
Categories: , , , ,

0 komentar:

Posting Komentar