Hai teman-teman assalamualaikum Siapa nih yang suka banget ngemil seperti teteh , Nih teteh mau buat dessert box kekinian yang bisa kalian coba.Oh ya ini tuh Regal klapertart yang enak dan super lembut cara buatnya juga gampang banget karena tanpa kukus dan tanpa oven lho
Bahan Regal klappertaart :
- 500 ml susu cair
- 250 ml air kelapa muda
- 3 sdm tepung maizena
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 sachset kental manis
- 1 sdm tepung terigu
- 2 butir kuning telur
- 100 gr mentega
- 1 sdt pasta vanila
- 35 gr keju parut
- Daging kelapa secukupnya
- 12 keping Marie Regal
- 2 sdm mentega, dicairkan
Resep yang mungkin kalian suka:
Cara membuat :
pertama siapkan 2 kotak susu cair teteh pake susu rasa kelapa ini sekitar sekitar 500 ml. Buka semua kemasan susunya. Kalau kalian mau ganti dengan susu cair full cream juga boleh ya.
pertama siapkan 2 kotak susu cair teteh pake susu rasa kelapa ini sekitar sekitar 500 ml. Buka semua kemasan susunya. Kalau kalian mau ganti dengan susu cair full cream juga boleh ya.
Nah selanjutnya siapkan tepung maizena. Larutkan maizena dengan susu cair secukupnya aduk sampai tercampur rata sampai benar-benar larut , kalau udah larut sisihkan
Masukkan air kelapa muda, gula pasir, garam, tepung terigu, 2 sachet kental manis vanilla atau setara 80 ml ya teman-teman bisa juga disesuaikan dengan selera untuk tingkat kemanisannya buka kemasan kental manisnya selanjutnya tambahkan kan mentega atau bisa juga pakai Blueband cake and cookies seperti yang Teteh pakai pakai sebanyak 100 gram. Nyalakan Api masak sambil terus diaduk aduk. Masak hingga tercampur rata dan mentega nya meleleh
Kemudian siapkan 2 butir kuning telur, kocok lepas dengan garpu
Tambahkan beberapa sendok adonan yang sudah dimasak. Aduk hingga tercampur rata hingga kuning telur menyatu dengan adonan. Kuning telur tujuannya untuk membuat klapertart nya menjadi lebih lembut ya teman-teman
Tuangkan kuning telur ke adonan sambil disaring supaya hasilnya lembut aduk rata
Tuangkan larutan tepung maizena
Aduk cepat supaya tidak menggumpal , tambahkan vanila pasta supaya aromanya lebih wangi dan bau amis telur hilang jadi sebaiknya Kalian pakai ya Pasta vanila nya
Tambahkan keju parut kelapa muda secukupnya , aduk lagi masak sampai mengental dan meletup-letup matikan api
Udh jadi deh klappertaart nya. Ini sisihkan dulu ya. Sekarang siapkan plastik kemudian masukkan 12 keping biskuit Marie Regal. haluskan menggunakan rolling pin
Oke setelah halus kita buka plastiknya kemudian tuangkan ke dalam mangkuk tambahkan 2 sendok makan mentega yang sudah dicairkan aduk sampai tercampur rata
Tuangkan sesendok demi sesendok Regal yang sudah dihaluskan ke dalam wadah cetakan,
Setelah itu tuangkan klapertart yang udah kita masak, tuangkan sebanyak yang kalian mau
Biar lebih cantik di bagian atasnya kasih lagi 1 biskuit Marie Regal ya teman-teman
Tuh jadi cantik banget kan , jadi hasilnya dapat 4 wadah yang lumayan besar ya temen-temen. Supaya lebih enak dinginkan di kulkas sebelum dinikmati. Untuk resep lengkapnya , kalian bisa lihat video di bawah ini. Terimakasih, wassalamualaikum
Postingan
