Resep Cemilan Buka Puasa dari NASI SISA JADI IDE JUALAN NUGGET

    Hai teman - teman semuanya tetap semangat ya menjalani hari - hari. Kalo ada nasi sisa jangan dibuang ya kita olah menjadi makanan yang super enak seperi nugget. Cara membuatnya juga sangat mudah hasilnya bisa dapet 20 - 25 potong. Penasaran gimana cara buatnya? Simak resep berikt ya.

Bahan :

- 80 gr daging ayam - 400 gr nasi ( sekitar 2 porsi ) - 1 buah wortel, diparut - 3 sdm tepung terigu - 3 sdm tepung tapioka - 3 sdt kaldu jamur ( boleh ganti kaldu bubuk ayam) - 1 sdt garam - 1/4 sdt Lada bubuk - 3 siung bawang putih, haluskan - 1 butir telur Bahan lapisan : - 4 sdm penuh tepung terigu - 1/4 sdt garam - 100 ml air ( kurangi air kalo ingin lebih kental) - Tepung panir secukupnya

Resep yang mungkin kalian suka  :

Resep Ide Jualan Olos Merecon dan Tips Menggoreng Agar Tidak Meledak

RESEP BAKSO PENTOL PEDAS| pakai tetelan dan tulang sapi tambah mantul

RESEP TAKOYAKI DARI INDOMIE, ENAK

 

Cara membuat: 

Nah langsung saja kita haluskan ayam. Di sini teteh menghaluskan menggunakan chopper kalau kalian gak punya kalian bisa cincang halus .Ini kita proses sampai halus
ok temen temen, kalau di rasa sudah halus kita buka dulu chopper nya langsung saja kita campurkan
nasi Kemudian kita tambahkan wortel yang sudah di parut menggunakan parutan keju. Tambahkan tepung terigu,tepung tapioka, garam, kaldu jamur, lada bubuk, bawanng putih, jangan lupa tambahkan telur

Kemudian kita haluskan sampai terccampur rata jadi kita haluskan sampai bener bener halus
Kita nyalakan chopernya. Ok temen temen jika kalian merasa sudah halus kita buka dulu chopernya ini sudah siap kita cetak

Langsung saja kita tunagkan ke dalam loyang yang sudah di oles tipis margarin loyang kita oles tipis dulu supaya nanti mudah di keluarkan yah temen temen. Kemudian rata rata kan adonan
yang ada di dalam loyang

Setelah di ratakan ini siap untuk di kukus kita masukan ke dalam kukusan yang sudah di panaskan sampai mendidih . Ini kita kukus dengan api sedang selama 25 menit jadi kita tunggu sampai set yah temen temen .

Setelah 25 menit kita matikn kompor kita buka tutup kukusan kita angkat dan ini kita dinginkan dulu yah temen temen sebelum kita potong potong.

Nah temen temen sambil menunggu nugget dingin kita buat bahan pencelupnya yuk di sini ada tepung terigu di campur dengan garam dan juga air kita aduk sampai tercampur rataSelain larutan ini untuk bahan pencelup , kalian bisa pakai telur 1 butir yang di kocok lepas ini kita aduk sampai tercampur rata.

Ok temen temen karena ini sudah dingin sekarang langsung saja kita keluarkan dari loyang
tuh udah bagus banget kan

Kemudian kita potong nugget sesuai selera, ini kita potong menjadi 25 bagian yah temen temen
nah sambil memotong nugget

Oke temen temen setelah kita potong menjadi 25 bagian. Di sini teteh sudah siapkan sendok ice cream yang sudah di rendam air panas kemudian kita tusukan ke potongan nugget ini optional yah kalau kalian gak punya gak perlu pake ini supaya menarik saja dan supaya anak anak makin suka kita tusukan satu per satu sampai selesai

Nah kalau sudah selesai selanjutnya kita langsung celupkan ke bahan pencelup yang sudah kita buat tadi ini emang agak cair yah temen temen kalau kalian mau lebih kental boleh di tambah tepung terigunya atau di tambah airnya

Kemudian gulingkan di tepung roti, gulingkan sampai terbalut rapi. Nah kalau udah kita lanjutkan lagi sampai semua nugget nya  habis yah temen temen ini semunya sudah teteh balurkan dengan tepung roti

Kalau sudah, simpan dulu di kulkas sampai benar benar menempel tepung rotinya. 

Kalau sudah menempel langsung saja kita goreng di minyak yang sudah di panaskan . goreng sampai matang dan berubah warna temen temen.

Kita goreng dengan api sedang goreng sampai seperti ini , jangan lupa di balik kalau emang belum mateng dan kalau kalian merasa sudah matang untuk nugget nya kita angkat dan tiriskan yah temen temen.Kita angkat satu per satu

Untuk nugget nasi ini gak bisa buat stok, temen temen kecuali kalau kalau kalian buatnya pagi kalau mau di goreng sore boleh tapi untuk stock di freezer sebaiknya nasi nya kalian gnti dengan full daging ayam

Udah jadi deh temen temen hasilnya udah lumayan banyak lumayan dapet 25 potong nugget yang super enak nugget nasi ini enak banget di makan anget anget apalagi di padukan dengan saus cocolan
kita cocol nugget nasinya ke cocolan saus sambal ini enak banget temen temen di makan anget anget
luarnya cryspy luarnya lembut banget

Jadi buat kalian yang penasaran, jangan lupa cobain juga yah. Ok temen temen sampai jumpa
wassalamualaikum. Oh ya untk resep lebih jelasnya kalian bisa lihat videp di bawah ini