Assalamualaikum teman-teman semuanya! Hari ini teteh share olahan dari jagung manis lagi yaitu perkedel jagung. Resep ini super simple, enak dan hasilnya lumayan banyak. Cocok banget kalo kamu lagi males keluar beli gorengan.
Bahan-bahan Perkedel Jagung :
- 2 bonggol jagung, dipipil
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 150 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 batang seledri
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt penyedap rasa ( optional )
Resep yang mungkin kalian suka :
Cara membuat perkedel jagung :
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Tambahkan jagung yang sudah dipipil dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Campur dan haluskan jagung bersama bumbu. Kemudian sisihkan.
- Campurkan jagung yang sudah dibumbui, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, penyedap rasa, lada bubuk dan telur. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk kembali hingga tercampur rata. Kalian bisa tambahkan cabei jika ingin ada rasa pedas.
- Goreng hingga kuning keemasan. Disini aku goreng dengan cetakan kue lumpur agar bentuknya lebih cantik.
Jika penjelasan diatas masih kurang jelas, silahkan tonton video ini untuk melihat Cara Mudah Membuat Perkedel Jagung:
Terimakasih sudah mampir. Semoga berhasil.
#perkedel #perkedeljagung #resepperkedel
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar