assalamualaikum, kali ini teteh akan share resep gorengan kekinian yaitu nugget jagung. Nugget yang berbahan dasar jagung ini cocok banget buat nemenin kalian ngemil nih teman-teman, ini juga bisa buat jualan juga loh rasanya dijamin enak banget.
Langsung aja yuk teman-teman kita siapin bahan-bahannya....
Bahan nugget jagung wortel :
- 2 buah jagung manis cuci bersih, pipil
- 2 buah wortel, diparut
- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 batang daun bawang
- 3 siung bawang merah, dihaluskan
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
Bahan pelapis :
- Tepung terigu secukupnya
- 1 butir telur
- Tepung panir secukupnya
Cara membuat :
-Siapkan jagung yang sudah di cuci bersih kemudian di pipil lalu masukan ke dalam chopper lalu haluskan tapi jangan terlalu halus banget
-Matikan chopper, tuangkan jagung yang sudah di haluskan, kemudian tambahkan wortel yang sudah di paraut, tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, daun bawang, bawang merah halus, bawang putih halus, telur lalu aduk sampai tercampur rata.
-Siapkan loyang yang sudah di baluri mentega, kemudian masukan adonan yang sudah di buat sambil di ratakan dan masukan naget ke dalam kukusan 
-Angkat adonan dari kukusan lalu keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera kalian 
-Kemudian gulingkan masing masing ke tepung terigu sampai terbalur dan celupkan ke dlm telur dan gulingkan di tepung roti, kemudian jika sudah semua goreng adonan yang sudah di baluri tadi
Untuk cara pembuatannya kalian bisa lihat video dibawah ini :
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar