Resep Roti Teflon isi Kelapa
Assalamualaikum teman-teman semuanya. Kali ini kita mau share resep yang simple yaitu roti tanpa kukus dan tanpa oven juga nih, tapi kita menggunakan teflon untuk memanggangnya. cocok banget nih buat jadi camilan dirumah aja atau bahkan jadi ide jualan untuk kalian. Biasanya Teteh suka beli roti ini dengan harga sekitar 2000an itupun dulu sih,dan sekarang udah agak jarang banget roti isi kelapa. Dicoba di rumah ya temen-temen kalian pasti suka.
Bahan Unti Kelapa :
- 1/2 butir kelapa parut
- 125 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air
Bahan biang :
- 2 sdt ragi instan
- 6 sdt gula pasir
- 220 ml susu cair hangat suam-suam kuku ( hangat mendekati dingin)
Bahan Adonan Roti :
- 400 gram tepung terigu protein tinggi
- 2 butir kuning telur
- 60 gram margarin / mentega
- 1/2 sdt garam
Resep yang mungkin kalian suka :
Cara Membuat :
Pertama siapkan kelapa parut, masukkan gula pasir, garam, air dan daun pandan, Lalu aduk rata , masak hingga matang dan kering.
Selanjutnya, siapkan ragi instan ,masukkan gula pasir dan susu hangat. Aduk rata, lalu tunggu hingga berbuih.
Siapkan tepung terigu, masukkan kuning telur, masukkan bahan biang yang sudah mengembang. Lalu mixer hingga setengah kalis.
Selanjutnya masukkan margarin, lalu mixer hingga kalis elastis
Setelah kalis elastis, tutup adonan tunggu hingga mengembang 2 kali lipat.
Uleni adonan sebentar supaya udara yang terperangkap bisa keluar dari dalam adonan
Selanjutnya potong adonan, lalu pipihkan dan beri isian kelapa
Tutup dan rapatkan adonan
Selanjutnya, oles teflon dengan margarin
Lalu panggang hingga roti hingga matang, jangan lupa di balik ya biar matangnya merata
Setelah matang,angkat dan siap dinikmati .
Selamat mencoba ya teman-teman. Untuk resep lebih jelasnya kalian bisa lihat video di bawah ini .
.webp)
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar