Assalamualaikum teman-teman semuanya.
Kali ini teteh Mau share resep kue basah yang enak yang Udah nggak asing lagi yaitu kue dadar gulung isi Unti kelapa (Kelapa parut). Ada yang beda lho dari dadar gulung ini karena untuk warnanya teteh pakai pasta Red Velvet ya warnanya cantik jadi warna merah gitu bisa juga kalian ganti dengan pasta pandan, coklat atau sesuai selera. Cara buatnya juga gampang bahannya mudah didapatkan dan di video Ini Teteh menggunakan wajan kwalik bisa juga kalian menggunakan teflon jadi jangan lupa coba di rumah ya teman-teman semoga berhasil.
Bahan unti kelapa putih dadar gulung red velvet :
- 1 butir kelapa parut
- 250 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air
- 3 lembar daun pandan
Bahan Kulit dadar gulung red velvet :
- 250 gram tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- Secubit garam
- 1 sdm minyak
- 500 ml susu cair full cream
- 1 sdt pasta red velvet
Resep yang mungkin kalian suka :
Pertama siapkan kelapa parut , tambahkan gula pasir , garam , air dan daun pandan. Lalu masak hingga kering.
Setelah kering angkat dan sisihkan. Selanjutnya siapkna tepung terigu, tepung tapioka, garam , minyak , susu cair full cream dan pasta red velvet lalu aduk rata
Saring adonan supaya tidak ada yang menggumpal
Panaskan wajan kwalik , setelah panas celupkan ke adonan
Setelah itu, panaskan di atas kompor lalu tunggu hingga mengering
Lakukan hingga adonan habis
Ambil satu lembar kulit dadar gulung, lalu beri isian unti kelapa.
Lalu lipat dan gulung
Dadar gulung red velvet siap disajikan
Gimana teman-teman? Mudah bukan? selamat mencoba . Untuk cara pembuatan lebih lengkapnya kalian bisa lihat di video di bawah ini , terimakasih, wassalamualaikum.
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar