hasil dari presto ini bagus banget,beneran lunak hingga ke tulang, memasak ikan bandeng ini jadi lebih mudah dah hasilnya pun memuaskan bahkan duri nya lunak dan bisa di makan.
Panci Presto nya bisa di beli di sini :
Yuk siapkan bahan - baha resep ikan bandeng ini :
- 2 kg ikan bandeng ( cuci bersih buang kotoran dan isiannya)
- 2 buah jeruk nipis
- Garam secukupnya
- 2 bonggol lengkuas, rajang tipis tipis
- 7 batang serai, ambil bagian putihnya dan iris tipis - tipis
- 2 telunjuk kunyit yang sudah dibersihkan
- 10 lembar daun jeruk, robek robek kasar
- 1 lembar daun pandan potong kira-kira 20 cm
- 20 lembar daun salam
- 2 liter air
- 3 sdm air asam jawa
Bumbu Halus untuk masak ikan bandeng :
- 7 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 2 sendok makan ketumbar disangrai
- 2 sendok makan garam
- 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 2 ruas jahe
- Dan 3 ruas kunyit
Cara Membuat :
- Pertama lumuri ikan bandeng dengan garam dan jeruk nipis
Setelah halus, campurkan bumbu halus dengan 2 liter air dan 2 sdm air asam jawa
- Kukus bandeng didalam presto selama 1 jam . Setelah 1 jam, tunggu bandeng hingga benar-benar dingin
- Setelah matang, ikan bandeng presto siap di sajikan.
Note: Setelah pemakaian, mohon di cuci, termasuk tutupnya, pastikan sampai kering sebelum pemakaian selanjutnya
Note: Setelah pemakaian, mohon di cuci, termasuk tutupnya, pastikan sampai kering sebelum pemakaian selanjutnya
Untuk cara pembuatannya, kalian bisa lihat video dibawah ini :
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar