Assalamualaikum teman-teman! Hari ini teteh akan share resep kulit dimsum, kebetulan udah banyak banget yang request resep kulit dimsum. Selain kulit untuk dimsum, ini juga bisa kalian gunakan untuk kulit lumpia, pangsit, dan siomay. Cara buatnya mudah dengan bahan yang simple dan mudah didapat. Yuk simak resep dan cara membuatnya disini!
Bahan-bahan :
- 200 gram tepung terigu protein
- 50 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sdt garam
- 150 ml air panas
Resep yang mungkin kalian sukai :
Cara membuat kulit dimsum :
- Pertama campurkan semua bahan dengan spatula. Untuk air, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan membentuk buliran.
- Setelah tidak terlalu panas, uleni adonan hingga kalis. Kemudian tutup dan diamkan adonan selama 20 menit.
- Selanjutnya uleni lagi adonan selama 5 menit. Kemudian bulatkan adonan, tutup dan diamkan lagi selama 1 jam
- Setelah diistirahatkan, bagi adonan menjadi 4 bagian.
- Baluri tepung maizena pada salah 1 adonan yang akan dipipihkan. Tutup 3 adonan lainnya supaya tidak mengeras dan.
- Kulit siomay bisa langsung kalian gunakan atau simpan dengan plastik untuk stok di kulkas
Untuk sisa adonannya bisa kalian potong-potong kemudian goreng untuk dijadikan cemilan. Mudah kan cara membuatnya? Silahkan tonton video ini untuk melihat resep dan cara lengkap membuat kulit dimsum.
Terimakasih sudah mampir. Semoga resepnya bermanfaat.
0 komentar:
Posting Komentar