Home » , » Resep Tumis Tauge Kikil yang Enak dan Lezat

Resep Tumis Tauge Kikil yang Enak dan Lezat

By  Juli 08, 2020  No comments
Resep membuat olahan dari Toge dan Kikil menjadi lauk nasi yang enak


    Assalamualaikum semuanya! Hari ini Teteh akan share resep lauk nasi berbahan dasar dari tauge dan kikil. Tauge Kikil adalah salah satu hidangan masakan Indonesia yang menggabungkan dua bahan utama, yaitu tauge (taugé) dan kikil sapi. Tauge, atau kecambah, adalah tunas dari kacang hijau yang dibiarkan tumbuh selama beberapa hari hingga mencapai panjang yang pendek dan memiliki rasa renyah. Sementara itu, kikil adalah bagian jaringan ikat dari kaki sapi yang direbus hingga empuk. Resep Tauge Kikil menggabungkan kedua bahan tersebut dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan gurih.
Bahan-bahan :
- 350 gram kikil sapi, rebus hingga empuk - 250 gram tauge - 3 siung bawang putih, cincang - 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar - 5 buah cabe keriting, iris - 3 buah cabe ijo besar, iris - 1 sdt kaldu bubuk - 1/2 sdt lada bubuk - 1/2 sdt kecap asin - 3 sdm saus tiram - 75 ml air - kecap manis secukupnya

Resep yang mungkin kalian sukai :

Cara membuat tumis tauge kikil :
- Pertama didihkan air, kemudian rebus kikil hingga empuk.
- Potong-potong kikil yang yang sudah direbus sesuai selera kalian.
- Selanjutnya panaskan minyak dan tumis cincangan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga layu.
- Tambahkan irisan cabe dan tumis kembali hingga setengah layu.
- Masukkan irisan kikil dan tumis hingga
- Tambahkan tauge, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap asin dan saus tiram. Tumis hingga tercampur rata dan bumbu meresap.
- Tambahkan sedikit air (opsional), tumis hingga air sedikit menyusut.
- Tumis tauge kikil siap disajikan bersama nasi hangat.

    Mudahkan cara membuatnya? Silahkan tonton video berikut ini melihat resep dan cara lengkap membuat tauge kikil :

Terimakasih sudah mampir! Semoga bermanfaat.

Categories: ,

0 komentar:

Posting Komentar