Assalamu'alaikum teman - teman...
Karena banyak yang nanya resep ayam crispy ala ala cfc atau kfc, hari ini teteh share ya resepnya.
mungkin ini adalah resep rahasia ayam goreng kfc / cfc hehehe.
Langsung aja yuk siapkan bahan - bahan membuat ayam goreng krispy ala kfc cfc nya :
- 500 gr daging ayam, aku pakai bagian sayap
Bumbu marinasi :
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 1 sdm bawang putih bubuk / 3 siung bawang putih ( dihaluskan )
Bahan kering / pelapis :
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 1 sdt bawang putih bubuk ( optional )
Bahan Cair / pelapis :
- 1 butir putih telur
- 200 ml air
- 1 sdt kaldu bubuk
Untuk cara pembuatannya, kalian bisa lihat video dibawah ini :
mungkin kamu suka resep dari tehyung berbahan ayam lainnya :
Cara Membuat Chicken Yakiniku ala HOKBEN :
https://www.youtube.com/watch?v=E8Ax4JQetVM
Cara Membuat Ayam Goreng Sambel Korek :
https://www.youtube.com/watch?v=f48XZ2dkM7Y
Cara Membuat Kare Ayam Sederhana :
https://www.youtube.com/watch?v=SI6ag07yt4s
Cara Membuat Nugget Ayam Homemade (Simple) :
https://www.youtube.com/watch?v=MsLQ2gEkM0s
0 komentar:
Posting Komentar