Assalamualaikum semuanya! Hari ini teteh mau share kue ulang tahun yang sangat simpel. Selain simpel, kue ini juga mudah dibuat kareana bisa dibuat tanpa mixer, tanpa kukus dan tanpa oven. Resep kue ulang tahun ini juga disertai dengan takaran sendok. Yuk simak resep dan cara membuat kue ulang tahun ini!
Bahan-bahan :
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir ( 7 sdm )
- 50 ml minyak ( 4 sdm )
- 1 sdt pasta vanila
- 120 gram tepung terigu ( 12 sdm )
- 2 sdm susu bubuk coklat
- 1 sdt baking powder
- 120 ml susu cair ( 9 sdm )
Filling cake :
- 150 gr whipcream bubuk
- 300 ml susu cair fullcream dingin ( bisa ganti air dingin )
Siraman coklat :
- 125 gr DCC ( coklat batangan)
- 1 sdm minyak
Resep yang mungkin kalian sukai :
Cara membuat kue ulang tahun :
- Kocok telur, gula pasir dan pasta vanilla. Disini teteh kocok dengan chopper kecepatan tinggi hingga gula larut.
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, susu cair dan minyak. Kocok hingga semua bahan tercampur rata. Susu bubuk bisa kalian ganti dengan coklat bubuk.
- Panaskan teflon yang sudah diberi 1 sdt minyak. gunakan api kecil.
- Tuang adonan yang sudah dibagi tadi ke teflon. Tutup dan masak sekitar 7 menit atau hingga matang. Lakukan berulang hingga ada 3 kue.
- Potong pinggiran kue dengan mangkok supaya rapih.
- Kocok whippedcream dengan susu cair dingin. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga whippedcream mengembang.
- Pindahkan whipeedcream ke piping bag.
- Oleskan whipping cream ke atas kue, ratakan kemudian tutup lagi dengan kue. Oles lagi whipcream dan tutupi lagi dengan kue.
- Lelehkan coklat dan minyak dengan metode double boiler (tim). tim hingga meleleh dan tercampur rata,
- Setelah lelehan coklat dingin, tuang lelehan coklat ke kue yang sudah disimpan dikulkas. Pastikan coklat sudah benar benar dingin agar whippedcreamnya tidak meleleh.
- Setelah coklat mengeras, hias kue dengan sisa whipped cream dan bola-bola coklat. Hias sesuai selera kalian.
Mudahkan cara membuat kue ulang tahun ini? Untuk cara lengkap membuat kue ulang tahun ini juga bisa kalian lihat di video berikut ini :
0 komentar:
Posting Komentar