Hari ini teteh share bola - bola ayam yang simple, sehat dan enak banget... Saat menghaluskan ayamnya teteh menggunakan Chopper mini tanpa listrik dr @qq_kitchenhelper, Jangan khawatir ya tetep halus ko dagingnya udh gitu bisa hemat listrik.
Yuk langsung saja siapkan bahan bola - bola ayamnya :
6. Ulangi proses ini untuk semua bola ayam.
Nikmati Bola Ayam Crispy sebagai camilan lezat atau hidangan pendamping di waktu makan. Selamat mencoba!
- 250 gram daging ayam
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung tapioka
- 20 gr wortel
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt bawang putih bubuk.
Bahan isian :
- telur puyuh
- keju cheddar yang sudah dipotong kotak-kotak
( boleh juga pakai keju mozarella atau keju Quick Melt )
Bahan pelapis :
- 1 butir telur kocok lepas
- tepung roti / panir secukupnya
Resep yang mungkin kalian suka :
Cara Membuat :
1. Campurkan daging ayam cincang, wortel, bawang putih, tepung terigu, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk ,saus tiram, dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2. Ambil sejumput adonan, tambahkan keju atau telur puyuh
3. Bentuk menjadi bola kecil-kecil.
4. Gulingkan bola ayam dalam telur kocok,
5. Lalu gulingkan dalam tepung roti hingga terbalut rata.
7. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-tinggi. Goreng bola ayam dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan crispy. Pastikan bola ayam matang merata di bagian dalam.
7. Angkat bola ayam dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak. Bola Ayam Crispy siap disajikan. Anda bisa menambahkan saus sambal atau saus favorit sebagai pelengkap.
Untuk cara pembuatannya, kalian bisa lihat video dibawah ini :
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar