2 Ons KACANG HIJAU jadi Sari Kacang Hijau dan Kue Gandasturi SEBANYAK INI

Resep Sari Kacang Hijau dan Gandasturi

Hai teman-teman semuanya kali ini teteh mau share cara membuat sari kacang hijau, olahan dengan bahan dasar kacang hijau yang bisa dibuat 2 kreasi menjadi cemilan dan minuman yang menyehatkan. Bahan Sari Kacang Hijau : - 200 gram kacang hijau, cuci bersih - 800 ml air - 2 lembar daun pandan - 150 gram gula merah, diiris halus - 50 gram gula pasir - 1/2 sdt garam - 1 ruas jahe, digeprek - 1500 ml air untuk memblender kacang hijau dan 100 ml air nya diambil untuk merebus gula merah

Bahan Gandasturi : - 200 g kacang hijau - 100 gram gula pasir - 1/4 sdt garam

Untuk pencelup gandasturinya : - 100 gram tepung terigu - 2 sdm tepung beras - 1 sdm tepung tapioka - 1 sdm gula pasir - 1/2 sdt garam

Cara membuat : - Rendam kacang hijau semalaman

- Rebus kacang yang sudah direndam dengan 800 ml air hingga empuk, angkat dan tiriskan. Dinginkan.

- Masukkan kacang hijau ke slow juicer sedikit-sedikit sambil ditambahkan air dari jumlah 1400 ml

- Biarkan kacang hijau diperas oleh slow juicer kita akan gunakan sarinya dan ampasnya bisa dibuat gandasturi. Sari kacang hijau siap digunakan.

- Sebelumnya, larutkan gula merah dengan 100 ml air, angkat dan saring.

- Campur Sari kacang hijau, larutan gula merah, gula pasir, garam, jahe dan daun pandan masak dengan api kecil cenderung sedang hingga mendidih. Angkat. sajikan dingin lebih nikmat.

atau untuk penjelasan lengkapnya, silahkan lihat disini:

Categories: Ide jualan, Resep Minuman