IDE JUALAN : MODAL SEDIKIT , AWET TAHAN LAMA | RESEP JAMUR KRISPI
Assalamualaikum teman-teman semuanya kali ini teteh akan share resep kripik jamur ya. Kripik jamur ini sangat enak, dan cocok buat dijadikan cemilan atau ide usaha.
Bahan Kripik jamur :
- 500 gr jamur tiram
Adonan basah :
- 1 butir telur
- 2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt ketumbar
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri ( optional )
Adonan kering :
- 200 gr tepung terigu protein rendah ( bisa juga sedang )
beli disini https://shopee.prf.hn/l/7QqylZR
- 100 gr tepung beras
beli disini https://shopee.prf.hn/l/7YRO9DV
- 100 gr tepung maizena
beli disini https://shopee.prf.hn/l/7QqOyng
- 2 sdm tepung tapioka
beli disini https://shopee.prf.hn/l/K9vqXkL
- 3 sdt kaldu bubuk rasa sapi ( sesuai selera )
Bahan lain :
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Bumbu balado secukupnya ( sesuai selera )
Selanjutnya , siapkan telur tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan , lada bubuk , ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan kemiri yang sudah dihaluskan . Lalu aduk rata
Tambahkan putih telur
Peras jamur yang sudah dikukus hingga airnya kular
Masukkan jamur ke dalam kocokkan telur
Selanjutnya siapkan tepung terigu , tepung beras, tepung maizena , tepung tapioka dan kaldu bubuk . Aduk rata
Masukkan jamur ke dalam tepung. Aduk rata, hingga jamur terlumuri tepung
Panaskan minyak , lalu goreng jamur hingga matang dan kuning keemasan
Angkat dan tiriskan,
Tiriskan di atas tisu serap minyak
Tambahkan bumbu sesuai selera .
Untuk cara lengkap membuatnya bisa lihat disini ya!
Masukkan jamur ke dalam kocokkan telur 
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar