Ubi sering aku jadikan makanan alternatif kalau si kecil susah makan. Bisa beli yang udah mateng sih, tapi repot kalau harus bolak-balik, Jadi kadang aku beli ubi mentah yang nanti aku oven sendiri dirumah.
Untuk mendapatkan ubi yang manis dan enak dimakan, pilih ubi dengan warnanya cantik dan tidak banyak lubang dibagian kulitnya.
Resep yang mungkin kalian suka :
Pertama, potong kedua bagian ujung ubi yang akan kita panggang. Tujuannya supaya panas dari ovennya lebih mudah masuk dan ubi jadi lebih cepat matang. Cuci sampai ubinya bersih. Lap sampai kering.
Tusuk-tusuk seluruh bagian ubi tadi dengan menggunakan garpu. Tujuannya agar ubi lebih cepet matang dan panas oven lebih meresap.
Panggang di oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit. Ubinya kita panggang selama dengan api atas bawah suhu 200° selama 45 menit. Sesuaikan dengan karakteristik oven masing-masing ya!
Hasilnya empuk, rasanya manis dan matang dengan merata. Cara panggangnya gampang kan? Sekarang ngga usah takut gagal manggang ubi lagi deh.Untuk penjelasan lebih lengkapnya, silahkan lihat video:
Terimakasih sudah mampir
#ubi #cilembu #tipsmasak
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar