Assalamualaikum teman teman kali ini di chanel asahid tehyung mau kasih tau resep makanan yang barasal dari india dan lagi viral di india juga loh namanya goli idli nah teteh jadi penasaran Ko lucu lucu kayak gini ya. jadi pengen buat. Karena penasaran juga dengan rasanya, langsung kita coba buat yuk!
*Bahan adonan
- 400 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt mentega
- 225 gr tepung beras
*Bumbu :
- 2 sdt minyak
- 1 sdt mustard
- 1 sdt kacang chana dal
- 1 sdt kacang urad dal
- 2 sdt wijen putih
- 1 buah cabe merah kering
- hing pinch
- beberapa daun kari ( 15 lembar)
- 1 buah cabe hijau potong kecil kecil
- 1 inch jahe, dicincang
- 2 sdm daun ketumbar, disobek sobek( aku pake parsley karena ngga ada)
*Resep yang mungkin kamu suka :
*Cara membuat :
-Tuangkan air, tambah garam dan mentega aduk rata dan masuka tepung beras aduk aduk dengan spatula aduk higga menggumpal tutup adonan hingga 5 menit. jika sudah 5 menit pindahkan adonan ke dalam wadah.
-Olesi minyak di tangan lalu uleni adonan hingga kalis jika susah kalis bisa di tambahkan air panas lalu abil sedikit adonan bulat bulatkan sampai habis unuk ukurannya sedang saja lalau masukan ke dalam kukusan 
-Siapkan minyak, masukan mustard, kacang chana dal, kacang urad dal, wijen putih, cabe merah kering, hing, daun kari, aduk sampai merata tambahkan irisan cabai jijau, jahe.
-Masukan goli idli yang sudah di kukus aduk rata tutup dan biarkan 2 menit, masukan daun ketumbar aduk rata goli idli siap di sajikan 
Yeeh sudah jadi deh, bentuknya seperti cilok tapi bukan cilok, kalian penasaran kan yuk langsung aja kalian buat biar lebih enak kalian cocoli dengn sambel ya. Janga lupa di tonton juga ya vidionya supaya lebih mudah saat membuatnya
Terimakasih selamat mencoba dan semoga bermanfaat
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar