Assalamualaikum teman-teman Teteh! Untuk kalian yang sering jajan di McD pasti sudah tidak asing dengan hidangan yang satu ini. Hash brown sendiri merupakan salah satu hidangan yang berbahan dasar kentang. Hidangan ini biasa disajikan untuk sarapan di America. Simak cara pembuatannya disini!
- 500 gr kentang
- 5 sdm mentega
- 5 sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 butir telur
Resep yang mungkin kalian suka:
Cara membuat hash brown :
- Kupas, cuci bersih dan parut kentang. Kalian bisa parut manual atau pakai alat supaya lebih cepat. Klik disini untuk beli slicer seperti Teteh.
- Rendam parutan kentang di air es selama 10 menit.
- Saring dan remas-remas kentang dengan lap bersih. Remas-remas sampai kering atau tidak ada air yang keluar lagi agar hasilnya crispy.
- Lelehkan mentega untuk menumis kentang. Tumis dengan api sedang selama 5 menit. Angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin, tambahkan tepung maizena, tepung beras, bawang putih bubuk, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Kalian bisa mengganti bawang putih bubuk dengan 2 siung bawang putih yang dihaluskan.
- Tambahkan kocokan telur dan aduk sampai adonan menyatu.
- Bentuk adonan sesuai selera. Di sini teteh bentuk oval menggunakan cetakan ice cream supaya ukurannya sama. Keluarkan dari cetakan dan simpan di kulkas minimal 30 menit agar tidak lembek ketika digoreng. Klik disini untuk beli cetakan es krimnya.
- Panaskan minyak dan goreng hash brown sampai kuning keemasan. Untuk satu resep ini bisa menghasilkan paling sedikit 8 buah hash brown.
Udah jadi deh hash brownnya. Sajikan bersama saus supaya lebih enak. Cara buatnya gampang banget kan? gak perlu lagi nunggu pagi buat order hash brown, kalian bisa buat sendiri kapan pun! Untuk lebih jelasnya, silahkan tonton video CARA MUDAH MEMBUAT HASH BROWN CRISPY ALA MCD:
Terimakasih selamat mencoba
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar