RESEP PUDING TELUR CEPLOK , MIRIP TELUR BENERAN

     Belum lama ini ada acara keluarga dirumah Teteh, mau ngga mau harus siapin banyak makanan. Lumayan capek nyiapin banyak makanan dalam satu waktu, tapi rasanya seneng pas liat orang-orang lahap makan masakan Teteh. 

    Sebenernya bisa aja beli makanannya biar ngga capek, tapi hari itu rasanya mau mereka cobain masakan Teteh langsung. Karena udah lumayan capek siapin cemilan dan lauk-pauk, Dessertnya cuma teteh kasih puding. Supaya istimewa, pudingnya Teteh bentuk menyerupai telur ceplok. Alhamdulillah mereka suka. Simak resep dan cara membuat pudingnya disini.

Bahan-bahan puding kuning telur :

• 1 bungkus jelly plain 
• 600 ml santan
• 300 gr labu kuning yang dikukus
• 150 gr gula pasir
• 1/2 sdt pewarna makanan kuning tua (optional)
• 1/2 sdt garam

Bahan-bahan puding putih telur :

• 1 bungkus jelly plain 
• 900 ml air
• 100 gr gula pasir 
• 150 gr kental manis

Resep yang mungkin kalian suka :

- CARA MEMBUAT SHINY BROWNIES TANPA MIXER, CRUNCHY DI LUAR LEMBUT DI DALAM

- CARA MEMBUAT DESSERT BOX DURIAN | LENGKAP DENGAN RESEP VLA DURIAN

- RAHASIA DONAT MENUL ALA JCO ADONAN 1 KG

Cara membuat puding kuning telur :

- Campur dan haluskan labu yang sudah dikukus, gula, garam, jelly powder dan santan. Pastikan labu sudah benar-benar halus dan tercampur rata.

- Masak campuran tadi sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan aduk-aduk sebentar agar santan tidak pecah dan uap panas hilang.

- Saring agar-agar supaya teksturnya lebih lembut.

- Tuang hingga 3/4 cetakan kue talam besar. Tunggu hingga puding mengeras.

- Setelah mengeras, pindahkan puding ke wadah mika. klik disini untuk beli cetakan puding telur ceplok + mika.   

Cara membuat puding putih telur :

- Campurkan jelly powder, gula pasir, kental manis dan air. Aduk rata dan masak sambil diaduk sampai mendidih.

- Setelah mendidih, matikan api dan tunggu sampai uap panasnya hilang. 

- Tuang puding putih telur dari pinggir cetakan mika yang sudah ada puding kuning telurnya.

- Dinginkan hingga mengeras

- Puding telur ceplok siap disajikan

    Satu resep puding telur ceplok ini menghasilkan 30 buah puding. Rasa pudingnya enak, Tekstur puding kuning telurnya mirip dengan kuning telur asli. Cocok banget buat cemilan anak-anak. Untuk cara lengkap membuat puding telur ceplok, silahkan lihat disini:

Terimakasih sudah mampir. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Categories: camilan, Dessert, Ide jualan, puding