200 gr tepung terigu protein sedang
80 ml minyak
Bahan 2
500 gr tepung terigu protein sedang
4 sdm gula pasir
2 sdt ragi instan
2 sdt garam
2 sdt baking powder
280 ml air
Resep yang mungkin kalian suka :
Cara membuat :
- campurkan semua bahan B. ulen hingga Kalis.
- Masukkan plastik..Gilas tipis.
- Masukkan ke kulkas diamkan 15 menit.
- campurkan tepung terigu dengan gula pasir, ragi instan,garam dan baking powder.aduk rata.Masukkan air. Aduk rata.Terakhir masukkan mentega. Uleni adonan hingga Kalis.
- setelah kalis, Gilas tipis adonan membentuk persegi panjang
- setelah terbentuk persegi panjang,masukkan adonan yang sudah disimpan di kulkas tadi dan letakan di bagian tengah.
- Lipat dan tutup dengan adonan yang sudah kita Gilas. Lipat bagian atas, bawah,kiri dan kanan.Gilas lagi adonan dengan rolling pin hingga adonan A dan adonan B menyatu
-Bentuk lagi hingga persegi panjang. Lipat lagi bagian atas dan bawah dan Gilas kembali. Gilas hingga adonan pipih dan memanjang ya. Selanjutnya potong-potong adonan menjadi beberapa bagian.
- Ambil 1 bagian adonan, kemudian pelintir dengan berlawanan arah. setelah itu, simpulkan membentuk sebuah gelang. Lakukan hal yang sama pada semua adonan hingga adonan habis ya
- setelah selesai, tutup adonan dengan kain dan istirahatkan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat.
- setelah adonan didiamkan, goreng donat hingga matang dengan api sedang di minyak yang sudah dipanaskan.
- donat renyah berlapis sudah jadi, rasanya enak banget. Bagian luarnya garing dan renyah sedangkan bagian dalamnya empuk banget walau tanpa telur. Selamat mencoba ya. Untuk ressep lebih jelasnya kalian bisa lihat video di bawah ini ya.
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar