Assalamualaim teman-teman kali ini Teteh mau share resep Roti Gulung yang praktis. Ini tidak perlu repot Ulen, dan hasilnya sangat cantik dan juga lezat. Langsung aja simak ya teman-teman .
- 130 ml air hangat
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm ragi instan
- 30 gr mentega, dilelehkan
- 2 butir kuning telur
- 250 gr tepung terigu protein tinggi / sedang
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
Resep yang mungkin kalian sukai:
Cara membuat :
- Campur air hangat dengan susu bubuk, gula dan ragi instan. Aduk rata. Diamkan hingga berbuih. Masukkan kuning telur dan margarin yang di lelehkan. Aduk rata.
- Siapkan tepung terigu tambahkan garam dan baking powder. Aduk rata. Tuang deh bahan cair tadi.
- Aduk rata. Tutup dan diamkan 30 menit.
- setelah 30 menit, pindahkan ke pastry mat yang sudah ditabur tepung terigu. Gilas tipis adonan. Gilas hingga adonan kalis.
- setelah kalis, bagi adonan 5 bagian.
- ambil 1 bagian adonan, gilas tipis memanjang kemudian kerat-kerat sebagian adonan. Beri isian pada adonan yang tidak dikerat-kerat,kemudian gulung.
- setelah digulung, tata di loyang bulat diameter 20 cm yang dialasi kertas roti. Lakukan hingga adonan habis ya.
- setelah selesai digulung dan dibentuk seperti benang woll, tutup adonan dan diamkan 1jam atau hingga mengembang 2x lipat.
- setelah adonan mengembang, panggang di dalam oven dengan suhu 170 selama 20-25 menit atau hingga matang.
- setelah matang, keluarkan dari dalam oven. Woll roll bread siap disajikan. Selamat mencoba.
Gimana temen-temen, mudah bukan? jangan lupa dicoba dirumah ya temen-temen. Untuk cara lebih jelasnya kalian bisa lihat video di bawah ini. Terimakasih, wassalamualaikum.
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar