Assalamualaikum teman-teman. Kali ini teteh mau share resep kue Nastar yang super simple. Simak resep berikut ini.
Bahan-bahan Membuat Nastar
- 200 gr Mentega
- 50 gr Gula Halus
- 2 butir Kuning Telur
- 250 gr Terigu
- 20 gr Maizena
- 20 gr Susu Bubuk
- 250 gr Selai Nanas untuk bahan isian
- 1 kuning telur dan susu cair untuk bahan olesan
Resep ini menghasilkan 60 buah nastar
- Masukkan mentega kedalam wadah. Tuangkan gula halus lalu mixer hingga merata dan berwarna pucat.
- Masukkan kuning telur lalu mixer kembali,
- Lalu masukkan terigu secara bertahap, aduk menggunakan spatula. Masukkan maizena dan susu bubuk lalu aduk kembali dengan spatula hingga merata dan adonan siap dibentuk
- Bulatkan adonan sesuai ukuran yang diinginkan
- Dan siapkan selai nanas untuk bahan isian, bisa menggunakan selai nanas yang sudah jadi atau membuat sendiri, resepnya sudah ada di video teteh sebelumnya. Bulatkan isian selai nanas
- Masukkan isian lalu bentuk hingga membulat
- Susun di atas loyang
- Oven selama 20 menit dengan suhu 130 derajat atau sesuaikan dengan karakteristik oven yang dimiliki
- Jika sudah matang lalu diamkan hingga dingin, lalu kita buat bahan olesannya. Siapkan campuran kuning telur dan susu cair
- Olesi bagian atasnya
- lalu panggang kembali dalam oven kira-kira 10 menit pada suhu 100 derajat atau sesuai karakter oven masing masing hingga berwarna kuning
- Setelah matang, keluarkan dari dalam oven . Lalu tunggu dingin, masukkan ke dalam toples.
Bagaimana teman-teman gampang bangetkan? jangan lupa dicoba di rumah ya. Semoga bermanfaat. Untuk lebih jelas, kalian bisa lihat video dibawah ini. Terimakasih, wassalamualaikum.
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar