Resep Kue Kastengel Keju Renyah

 

Hai teman-teman Assalamualaikum, Kali ini teteh mau share resep Kastengel Ekonomis. Cara buatnya mudah, bahannya ekonomis. Langsung aja simak resep berikut.

Bahan-bahan - 150 gr Margarin - 150 gr Mentega - 2 Butir Kuning Telur - 200 gr Keju Cheddar Parut - 350 gr Terigu - 30 gr Maizena - 30 gr Susu Bubuk - 1 Kuning Telur untuk Olesan - Keju Parut untuk taburan diatasnya Resep ini menghasilkan 100 buah kastengel

Resep yang mungkin kalian suka : 

• MUDAH BANGET BIKIN KUE KERING LEBARAN DENGAN ISIAN INI
• SETIAP TAHUN AKU BIKIN! RESEP KUE KERING LEBARAN, BENTUKNYA LUCU ANTI GAGAL
• BENTUKNYA LUCU, COBAIN DEH RESEP COOKIES PISANG INI

Cara membuat : 

- Campurkan margarin, mentega dan kuning telur, Mixer hingga halus

- Tambahkan keju cheddar yg sudah diparut. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk dan ratakan dengan spatula

- Uleni menggunakan tangan sampai adonan bisa dibentuk

- Pipihkan adonan dan gilas dengan rolling pin

- Cetak menggunakan cetakan kastengel

- Letakkan diatas Loyang, olesi dengan kuning telur

- Beri taburan keju

- Oven selama 25 menit pada suhu 130 derajat atau sampai berwarna kecoklatan dan teksturnya renyah dan kering

- Setelah matang keluarkan dari oven, tunggu hingga dingin lalu masukkan ke dalam toples.

Gimana teman-teman mudah bukan? Jangan lupa di coba dirumah ya, semoga berhasil. Untuk resep lebih jelasnya kalian bisa lihat video di bawah ini. Terimakasih , wassalamualaikum.