Assalamualaikum teman-teman, kali ini teteh mau share resep Kue Jadul atau Kue Klasik yang pasti disukai banyak orang, yaitu resep Kue Bangket rasanya enak banget. Langsung simak aja resep berikut ini ya teman-teman.
Bahan-bahan
- 400 gr Tepung Sagu - 1 Lembar Daun Pandan - 2 Butir Telur Bebek - 1 Buah Jeruk Limau (Parut kulitnya saja) - 200 gr Gula Merah - 1 sdt Vanlla Bubuk - 100 gr Mentega - 2 Kuning Telur + Sedikit pewarna makanan (Untuk olesan) Resep ini Menghasilkan sebanyak 4 loyang
- Sangrai tepung sagu dan daun pandan hingga harum
- Kemudian tuang 2 butir telur bebek, menggunakan telur bebek agar tekstur kue nya renyah dan rasanya lembut dimulut
- Parut kulit jeruk limau
- Tambahkan gula merah, vanilli bubuk dan mentega, mixer hingga halus dan tercampur rata
- Tuang tepung sagu yg sudah disangrai secara bertahap, sampai tekstur adonan menjadi padat
- Ambil sedikit adonan lalu bentuk memanjang dengan telapak tangan
- Olesi dengan campuran kuning telur dan pewarna makanan(opsional)
- Oven selama 25 menit suhu 125 derajat
- Setelah matang keluarkan dari dalam oven, lalu tunggu hingga dingin baru masukkan ke dalam toples
Sudah jadi teman-teman, ini tuh Rasanya manis, renyah dan lembut, dan aroma kulit jeruknya segar. Jangan lupa dicoba di rumah ya teman-teman. Semoga bermanfaat, untuk resep lebih jelasnya kalian bisa lihat video di bawah ini, Terimakasih Wassalamualaikum.
.webp)
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar