Resep Cheese Burger dengan Patty Homemade yang Super Juicy dan Enak Banget

Assalamualaikum teman-teman, Kali ini teteh akan share cheese burger dengan patty homemade lho,  Rasanya super enak banget, dan cara buatnya juga mudah lho.  Simak step by stepnya ya. 

Bahan :

- Burger Bun

- Selada

- Cheddar red cheese

- Tomat

- Mentimun 

- Bawang bombay, tumis dengan mentega

Bahan beef patties :

- 250 gram daging cincang 

- 1 buah bawang bombay 

- 2 siung bawang putih 

- 1 sendok makan parsley 

- 50 gram tepung roti 

- 1 butir telur

- 1/2 sdt Garam

- 1/2 sdt Kaldu Bubuk 

- 1/2 sdt Lada Bubuk  

Olesan :

- 3 sendok makan saus tomat

- 2 sendok makan mayonaise

- 1 sendok makan mustard

Resep yang mungkin kalian suka: 

• BUMBU RAHASIA MENGOLAH PAHA AYAM JADI SPESIAL
• Bye Bye SUPERMARKET! SEKARANG AKU BISA MEMBUATNYA SENDIRI
• JIKA PUNYA GARAM, MINYAK DAN LUMPIA, SIAPAPUN BISA BUAT MAKANAN ENAK INI DENGAN CEPAT. BIKIN NAGIH

Cara membuat:

Pertama kita siapkan bawang bombay, potong kecil-kecil bawang bombay kemudian cincang sampai halus.

Siapkan bawang putih, lalu slice dan cincang halus juga ya.

Panaskan mentega

Tumis bawang bombay hingga layu dan berwarna kecoklatan

Masukkan bawang putih tumis hingga harum ya, setelah bawang putih tercium bau harum kemudian angkat dan matikan apinya.

Siapkan daging cincang

Kemudian masukkan bawang bombay dan bawang putih yang sudah dimasak tadi, aduk rata.

Masukkan parsley

Masukkan satu butir telur

Aduk hingga tercampur rata

Tambahkan garam

Kaldu bubuk

Lada bubuk

Setelah itu masukkan tepung roti

Aduk hingga adonan tercampur rata

Timbang tiap bulatan adonan dengan berat sekitar 100 gram

Untuk satu resep ini dapat 4 bulatan ya, ini kita sisihkan dulu.

Siapin lagi satu buah bawang bombay kemudian iris bulat.

Panaskan 1 sdt mentega

Tumis bawang bombay nya hingga berwarna kecoklatan. Setelah berwarna kecoklatan bawang bombay siap digunakan.

Sekarang kita siapkan saus olesan ya. Campurkan 2 sendok makan mayonnaise.

Tambahkan 3 sendok makan saus tomat

Terakhir tambahkan 1 sendok makan mustard.

Aduk hingga tercampur rata dan sekarang saus siap untuk digunakan

Siapkan burger bun, belah menjadi dua bagian

Oleskan mentega, kemudian siap Untuk dipanggang

Panaskan sedikit mentega

panggang sebentar roti bun nya

setelah agak kecoklatan seperti ini angkat ya

Panaskan lagi sedikit mentega

Pipihkan bulatan daging tadi

Panggang daging dengan menggunakan teflon sekitar 3 menit. 

Panggang dengan api sedang

Setelah 3 menit kemudian balik

Beri red cheddar slice

Kemudian tutup supaya cepat meleleh kejunya

Kalau sudah seperti ini matikan apinya ya.

Siapkan tomat lalu potong bulat seperti ini

Oleskan campuran bahan olesan pada roti yang sudah dipanggang

Tata selada lettuce,

kemudian tomat, timun 

Dan juga beef patty  yang sudah dipanggang tadi

Tambahkan tumisan bawang bombay

Oleskan lagi roti bagian atas dengan campuran bahan olesan yang terdiri dari mayonaise saus tomat dan juga mastard

Setelah selesai tinggal disusun seperti ini ya

Udah jadi deh cheese burgernya gimana gampang kan cara buatnya jangan lupa di coba di rumah ya semoga berhasil.

Untuk resep lebih jelasnya kalian bisa kalian lihat video di bawah ini. Terimakasih, wassalamualaikum.