Resep Roasted Chiken yang Super Enak dan Simpel, Wajib Kalian Coba !

Assalamualaikum, teman-teman kali ini Teteh akan share resep Roasted Chicken yang enak. Uniknya ini di ikat pakai tali. Simak step by stepnya ya teman-teman.

Bahan :

- 1 ekor ayam berat 

Bumbu marinasi :

- 100 gr mentega

- 1 sdm mustard

- 1 sdt garam

- 1 sdt lada

- rose marry fresh, dicincang gunakan 1/2 sdm

Bahan isian ayam (stuffing chicken ) :

- 1 sdm mentega

- 1 buah wortel, belah dua potong-potong 1 cm

- 1 batang seledri import, potong-potong 1 cm

- 1 buah bawang Bombay, belah 2 &potong 4 bagian

- 1 lembar bay leaf

- 4 siung bawang putih, iris

Resep yang mungkin kalian suka :

• BUMBU RAHASIA MENGOLAH PAHA AYAM JADI SPESIAL
• BUKAN SOSIS, TAPI LEBIH ENAK dari SOSIS
• SAYAP AYAM INI JADI ENAK, SAAT DIBUAT JADI MAKANAN KOREA

Cara membuat :

- Campurkan semua bumbu marinasi, yang terdiri dari mentega, mustard, garam, lada dan rose marry fresh lalu aduk rata. 

- Lumuri ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan sekitar 30 menit. 

- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

- Masukkan bawang Bombay tumis hingga layu

- Masukkan wortel, celery, bay leaf. Aduk rata. Tumis sekitar 1 menit. Angkat. 

- Masukan tumisan sayur ke dalam ayam. 

- Ikat dengan benang kasur. 

- Setelah itu panggang ke dalam oven dengan suhu 170 derajat selama 1 jam 30 menit atau hingga matang. 

- Setelah matang keluarkan dari dalam oven , lalu olesi dengan mentega

- Sajikan roasted chicken dengan pelengkap tumisan sayuran dan potato wedges

Selamat mencoba teman-teman. Untuk resep lebih jelasnya kalian bisa lihat video di bawah ini ya teman-teman. Terimakasih Wassalamualaikum.