RESEP LENGKAP BAKED MAC & CHEESE YANG SUPER CREAMY

Assalamualaikum kali ini teteh akan share resep mac and cheese yang simpel dan super creamy. Mac and Cheese adalah hidangan pasta asal Amerika yang cukup populer dan sering disajikan sebagai menu andalan di berbagai restoran. Perpaduan antara pasta makaroni dan lelehan kejunya sangat menggoda, menghasilkan cita rasa yang begitu gurih, creamy dan mengenyangkan. Oke teman-teman kalau kalian penasaran gimana cara membuatnya, langsung simak aja step by stepnya .

Bahan :

- 1 sdm mentega

- 1 buah bawang bombay

- 3 siung bawang putih

- 100 gr smoke beef 

- 2 sdm tepung terigu 

- 500 ml susu

- 225 gr makaroni

- 200 ml yellow cheddar cheese

- 100 gr mozarella

- 1 sdt (garam, lada dan kaldu bubuk)

- Parsley secukupnya

Resep yang mungkin kalian suka :

• BUMBU RAHASIA MENGOLAH PAHA AYAM JADI SPESIAL
• Bye Bye SUPERMARKET! SEKARANG AKU BISA MEMBUATNYA SENDIRI
• JIKA PUNYA GARAM, MINYAK DAN LUMPIA, SIAPAPUN BISA BUAT MAKANAN ENAK INI DENGAN CEPAT. BIKIN NAGIH

Cara membuat:

Pertama kita didihkan air secukupnya dan tambahkan setengah sendok makan garam.

Masukkan makaroni ketika air sudah mendidih

Kemudian Masukkan satu sendok makan minyak supaya makaroninya tidak saling menempel.

Rebus makaroni sekitar 8 menit, kemudian angkat dan tiriskan

Siapkan bawang bombay, belah menjadi dua bagian lalu iris tipis ya. Siapkan juga bawang putih, geprek dan sisihkan kulitnya. setelah itu cincang bawang putihnya.

Siapkan beberapa lembar daging asap dan potong menjadi dua bagian.

Iris dengan potongan memanjang dan sekarang siap untuk dimasak.

Panaskan mentega

Tumis irisan bawang bombay sampai layu

Masukkan bawang putih, tumis hingga harum ya.

Masukkan smoke beef, aduk rata dan tumis sekitar 1 menit.

Masukkan tepung terigu, aduk rata.

Tuangkan susu cair

Kemudian masukkan makaroni yang sudah direbus tadi. Aduk rata.

Masukkan saus keju.

Masukkan juga keju mozarella.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Masukkan parsley yang sudah dicincang, matikan api.

Tuang makaroni yang sudah dimasak ke dalam aluminium foil

Beri sedikit saus keju di atasnya dan juga parutan keju mozarella.

Setelah itu, panggang di oven dengan suhu 180 derajat selama 15 menit.

Setelah dipanggang kejunya tampak meleleh, terlihat sangat menggoda kan.

Rasanya enak banget nih teman-teman, full keju dan mengenyangkan jangan lupa dicoba ya.

Oke teman-teman, selamat mencoba ya. Untuk resep lebih jelasnya, kalian bisa lihat video di bawah ini.