Assalamualaikum teman-teman kali ini Teteh mau share resep puding Mangga dengan Vla Vanilla yang Super Creamy, anak-anak dan keluarga di rumah pasti suka . Kalian harus coba nih, jadi simak step by stepnya yah !
- 1200 ml air
- 2 bungkus agar-agar warna putih
- 2 bungkus Nutrijell rasa mangga
- 300 gram gula pasir
- 200 gram plain yoghurt
- 2 buah mangga
- 80 gram kental manis
Vanilla sauce:
- 150 ml fresh milk
- 100 ml fresh cream
- 1 kuning telur
- 5 gram maizena
- 40 gram gula pasir
- 1 sendok teh vanila
Resep yang mungkin kalian suka :
Cara membuat puding:
- Kupas mangga kemudian blender dengan air secukupnya.
-Campurkan agar-agar dengan Nutrijell dan gula pasir aduk rata. Masukkan mangga yang sudah diblender tambahkan kental manis dan juga air, aduk rata Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan plan yoghurt aduk rata, Tunggu lagi sampai mendidih.
- Setelah mendidih matikan api kemudian saring dan tuang ke cetakan.
Cara membuat vanilla sauce :
- Campurkan fresh milk dan fresh cream, aduk rata sisihkan.
- Campur kuning telur, tepung maizena, gula pasir dan 1/4 campuran susu dan fresh cream aduk rata.
- Masak campuran fresh milk dan fresh cream hingga mendidih di bagian pinggir, lalu masukkan campuran bahan kedua aduk hingga tercampur rata, mengental dan meletup-letup. Masukkan vanilla. Aduk rata.angkat.
Penyajian
Tuangkan vla di atas puding
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar