Resep Sagu Mutiara Hungkwe, Kue Basah yang Cantik dan Manis

   Assalamualaikum, Teman Tehyun! Kali ini, Teteh ingin mengajak kamu berkenalan dengan satu lagi resep kue tradisional yang tak hanya cantik dilihat tapi juga lezat rasanya. Resep Sagu Mutiara Hungkwe ini akan menghadirkan kegembiraan dalam setiap suapan. Ideal buat Teman Tehyun yang sedang mencari ide jualan atau sekedar ingin menikmati kue cantik manis di rumah.

Sebelum kita mulai, yuk kita siapkan semua bahan yang diperlukan. Kita akan bermain dengan hunkwe dan sagu mutiara yang akan menjadi bintang dalam kue kita kali ini. Sediakan juga pewarna makanan untuk menambah keindahan kue kita, Teman Tehyun.

Bahan Lapisan Putih :

• 60 gr Hunkwee
• 120 gr Gula Pasir
• 1/4 sdt Vanili bubuk
• 1/4 sdt Garam
• 600 ml Santan
• 60 gr Sagu Mutiara

Bahan Lapisan Pink :

• 30 gr Hunkwee
• 60 gr Gula Pasir
• 1/4 sdt Garam
• 300 ml Santan
• Pewarna Makanan

Resep yang mungkin kalian sukai :

- Cara Membuat Kue Lapis Beras dengan Labu Kuning Lezat

- RESEP DADAR GULUNG RED VELVET ISI KELAPA UNTUK JUALAN

- Cara Membuat Kue Talam Labu Kuning (Kabocha) yang Nikmat

Cara membuat kue basah sagu mutiara :

Langkah pertama, kita akan memasak sagu mutiara hingga transparan. Ingat, ini penting untuk tekstur yang sempurna

Kemudian, aduk rata tepung hunkwe, gula, vanili, garam, dan santan, lalu masak hingga kental.

Setelah sagu mutiara bening sempurna, masukkan ke dalam adonan hunkwe yang sudah kental. Adukan ini akan menjadi dasar kue kita yang lembut dan manis. Usahakan aduk hingga merata untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

Tuang adonan lapisan putih ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Ini triknya supaya kue mudah dikeluarkan nanti. Isi hingga 3/4 cetakan dan persiapkan diri untuk lapisan selanjutnya yang akan menambah kecantikan kue kita.

Untuk lapisan kedua, kita akan mengulangi proses yang sama. Tapi, jangan lupa tambahkan pewarna makanan untuk memberikan sentuhan warna yang menarik.

Tuangkan dengan hati-hati di atas lapisan pertama dan ratakan dengan cermat.

Setelah menunggu hingga adonan mengeras, saatnya keluarkan dari cetakan dan lihatlah karya seni yang telah Teman Tehyun ciptakan. Kue basah sagu mutiara siap dinikmati bersama keluarga atau menjadi andalan di meja jualanmu.

Teman Tehyun, itulah dia resep Sagu Mutiara Hungkwe yang bisa bikin siapapun terpikat. Resep ini bukan hanya tentang membuat kue, tapi juga tentang merayakan warisan kuliner kita dengan sentuhan kekinian. Selamat mencoba dan semoga sukses ya, Wassalamualaikum!

Slug: resep-sagu-mutiara-hungkwe-tradisional

Meta Description: 

"Cicipi keindahan dan kelezatan kue tradisional dengan Resep Sagu Mutiara Hungkwe dari Teteh. Panduan lengkap untuk pemula dalam membuat kue cantik manis hunkwe, jajanan pasar favorit yang kini bisa kamu buat sendiri di rumah. Selamat menciptakan kelezatan!"

Terimakasih sudah mampir! Semoga resepnya bermanfaat ^ ^

 

Categories: Cake dan Kue, camilan, Dessert, puding, Resep Makanan Tradisional