Assalamualaikum temen-temen! Ternyata roti tawar bisa dibuat puding lapis seperti ini loh! rasa puding lapis prancis ini sangat enak, super creamy dan lembut. Yuk simak resep dan cara membuat puding lapis Prancis yang mudah dibuat ini!
Bahan-bahan puding karamel :
- 1 bungkus Agar-agar plain
- 500ml Air
- 10 sdm Gula pasir
- 800 ml Susu Fullcream
- 1 bungkus Agar-agar plain
- 3 lembar Roti tawar
- 3 butir Kuning telur
- 9 sdm Gula
- 2 sachset Kental Manis
- 1/4 sdt Vanili Bubuk
- 1/4 sdt Garam
- 2 sdm Margarin
- Chocolatos/coklat bubuk secukupnya
Resep yang mungkin kalian suka :
Cara membuat puding lapis Prancis :
- Pertama panaskan gula dengan api kecil hingga menjadi karamel. Kemudian tambahkan air ke karamel.
- Campurkan sedikit larutan karamel tadi ke bubuk agar-agar plain. Aduk rata dan campurkan ke seluruh larutan karamel.
- Tuang puding karamel ke loyang dan tunggu mengeras.
- Sambil menunggu puding karamel mengeras, Haluskan roti tawar bersama kuning telur, kental manis, agar-agar plain, vanilli bubuk, garam, gula pasir, mentega dan sedikit susu cair fullcream. Susu cairnya tidak dituangkan semua ya, pakai sedikit saja.
- Masak bahan-bahan yang sudah dihaluskan tadi bersama sisa susu fullcream yang belum kita gunakan. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Tusuk tusuk dasar puding karamel yang sudah mengeras. Ini bertujuan agar lapisan puding tidak terpisah dengan lapisan berikutnya.
- Kemudian tambahkan bubuk minuman coklat sambil disaring di atas lapisan puding roti tawar. Tambahkanbubuk minuman coklat dan puding roti tawar secara bergantian.
- Tuang puding karamel sebagai lapisan terakhir. Tunggu hingga mengeras. Kalian bisa panaskan lagi puding karamel jika puding karamel mengeras saat menambahkan puding roti dan bubuk minuman cokelat.
- Keluarkan puding yang sudah mengeras dari loyang.
- Potong sesuai selera dan puding siap untuk disajikan
Mudahkan cara membuatnya? Jika penjelasan diatas masih kurang, silahkan tonton video cara membuat puding lapis prancis yang super creamy berikut ini :
Terimakasih sudah mampir! Semoga resepnya bermanfaat ^ ^
0 komentar:
Posting Komentar