Cara Membuat Roti dengan Air Fryer Tanpa Oven dan Tanpa Telur

By  April 29, 2023  No comments


Halo Teman Tehyun! Siapa di antara kalian yang gemar memakan roti? Teteh memiliki kabar baik untuk kalian. Kali ini, kita tidak akan membicarakan roti biasa, melainkan roti yang dimasak dengan air fryer! Yep, benar sekali. Kamu tidak perlu oven untuk membuat roti yang lembut dan enak. Penasaran bagaimana caranya? Ayo simak panduan dari Teteh berikut ini.

1. Kenapa Menggunakan Air Fryer?

Sebelum kita mulai, mungkin ada di antara Teman Tehyun yang bertanya, kenapa harus menggunakan air fryer? Nah, air fryer adalah alat memasak serbaguna yang tidak hanya bisa untuk menggoreng tanpa minyak, tapi juga untuk memanggang, termasuk membuat roti. Dengan air fryer, proses pembuatan roti menjadi lebih cepat dan praktis, cocok untuk kamu yang ingin sarapan roti air fryer yang baru saja matang di pagi hari.

2. Bahan yang Dibutuhkan

Teteh punya resep roti air fryer yang simpel dan tanpa telur, lho. Ini dia bahan-bahannya:

  • 300 ml air hangat
  • 4 sdm gula pasir
  • 2 sdt ragi instan
  • 100 gr mentega, dilelehkan
  • 500 gr tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt garam
  • Isian: Coklat batangan, dipotong-potong
  • Olesan sebelum di airfryer: susu cair
  • Olesan setelah di air fryer: mentega yang dilelehkan

3. Persiapan Awal

Pertama, larutkan gula pasir dalam air hangat. Setelah itu, tambahkan ragi instan dan aduk hingga rata. Tunggu hingga campuran tersebut berbuih. Ini menandakan bahwa ragi sudah aktif.

4. Proses Pembuatan Adonan

Kemudian, setelah campuran berbuih, masukkan bahan lainnya seperti mentega cair, tepung terigu, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik. Tutup adonan dengan serbet atau plastik wrap, lalu biarkan hingga mengembang dua kali lipat.

5. Pembentukan Roti dan Proses Air Fryer

Setelah adonan mengembang, kempeskan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai keinginan. Pipihkan setiap bagian dan beri isian coklat batangan. Bulatkan kembali dan letakkan di dalam air fryer. Biarkan kembali mengembang dua kali lipat sebelum memulai proses pemanggangan. Jangan lupa olesi dengan susu full cream. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180°C. Setelah matang, olesi dengan margarin atau mentega cair. Dan tara! Roti sobek simple tanpa telur siap disajikan.

6. Variasi dan Rekomendasi

Kamu bisa bereksperimen dengan menu roti air fryer lainnya. Coba tambahkan topping atau isian lain, seperti keju, sosis, atau buah-buahan. Bagi yang ingin variasi lain, Teteh punya beberapa rekomendasi resep lain:

Demikian panduan dari Teteh tentang cara membuat roti dengan air fryer. Semoga bermanfaat dan bisa menambah variasi menu sarapan atau cemilan roti air fryer di rumah kalian. Selamat mencoba, Teman Tehyun!

Mudahkan cara membuatnya? Resep dan cara membuat roti goreng isi juga bisa kalian lihat melalui video berikut ini :


Slug: cara-membuat-roti-menggunakan-air-fryer
Deskripsi Meta: Ingin tahu bagaimana membuat roti lembut dan enak tanpa oven? Simak panduan dari Teteh tentang cara membuat roti menggunakan air fryer. Mudah, praktis, dan pastinya lezat!
#roti #rotisobek
#asahidtehyung
Read More

Resep Es Lumut Rasa Klepon (Resep Viral)

By  April 29, 2023  No comments

Halo, Teman Tehyun! Sudah dengar tentang es lumut yang lagi viral di Tiktok? Teteh punya resep spesial nih buat kamu. Es lumut dengan twist rasa klepon! Yup, kamu nggak salah baca. Sensasi gurih santan dan manisnya gula aren bakal membuatmu ketagihan. Dan tentunya, ini bisa jadi ide jualan yang menjanjikan!

Mengapa Es Lumut Rasa Klepon?

Ketika es lumut bertemu dengan rasa klepon, kombinasi unik ini menciptakan sensasi yang sulit dilupakan. Es lumut yang dikenal segar dipadukan dengan gurih manisnya klepon, menciptakan sebuah minuman viral yang tentunya layak dicoba!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Pertama-tama, kita harus mempersiapkan bahan-bahan. Berikut daftarnya:

Bahan Jelly:

  • 30 gr Jelly Bubuk plain
  • 1 sdt Pasta pandan
  • 8 sdm gula pasir
  • 800 ml air kelapa

Bahan Kuah Gula Aren:

  • 400 gr gula aren
  • 150 ml air
  • 1 lembar daun pandan
  • 2 sdm tepung tapioka (dilarutkan dengan air)

Bahan Kuah Santan:

  • 2 pack santan instan
  • 1 liter air kelapa
  • Sejumput garam
  • 1/2 sdt pasta pandan

Bahan Tambahan:

  • 500 gr Es batu

Langkah Pembuatan Es Lumut Rasa Klepon

Masak air kelapa, garam dan pasta pandan hingga mendidih. Setelah mendidih Matikan api, masukkan santan instan. Aduk rata. Kuah santan siap digunakan
Selanjutnya, masak gula aren bersama air dan daun pandan hingga gula larut dan mendidih. Setelah gula larut, tuang larutan tepung maizena dan aduk rata. Masak hingga mengental. Setelah mengental, matikan api.
Sekarang kita buat jelly lumutnya ya. Masak semua bahan jelly lumut hingga mendidih.
Setelah mendidih, angkat dan matikan api.Masukkan es batu, kemudian aduk-aduk terus hingga jelly membentuk lumut. Lakukan hingga es batu mencair.
Selesai jelly lumut terbentuk, tuang kuah santan dan aduk rata.
Siapkan botol atau gelas, tuangkan kuah gula, tambahkan es batu terakhir tuangkan es jelly lumutnya.
Yeay es lumut rasa klepon sudah jadi. Cara menikmatinya tinggal di aduk rata atau dikocok botolnya ya. Rasanya enak dan segar!


Jika kamu suka eksplorasi resep lainnya, coba deh resep-resep ini:

Slug: es-lumut-klepon-viral-tiktok
Deskripsi Meta: Ikuti trend Tiktok dengan Resep Es Lumut Rasa Klepon dari Teteh! Gabungan es lumut segar dengan gurihnya klepon. Cocok untuk menemani hari-hari panas atau bahkan sebagai ide bisnis menjanjikan. Selamat mencoba, Teman Tehyun!

Kalau masih bingung, Lihat video cara pembuatan resep es lumut rasa kelpon ini ya :





Read More

Rahasia Membuat Nugget Ayam Viral yang Anti Gagal

By  April 19, 2023  No comments

Hei, Teman Tehyun! Apakah kalian pernah mendengar tentang nugget ayam yang lagi viral? Sebuah nugget ayam dengan tekstur crispy di luar dan lembut di dalam. Nah, kali ini Teteh akan berbagi rahasia membuat nugget ayam anti gagal yang super enak. Khusus buat kalian yang suka coba-coba resep baru, yuk simak cara membuatnya!

1. Kenapa Nugget Ayam Ini Viral?

Sebelum kita mulai, mari kita bicarakan dulu kenapa nugget ayam ini menjadi viral. Selain karena rasanya yang enak, tekstur crispy dari nugget ayam ini memang beda. Rahasianya ada pada penggunaan bubble crumbs dan beberapa bahan kering lainnya. Jadi, buat kamu yang ingin membuat nugget ayam untuk jualan atau hanya untuk cemilan di rumah, resep ini wajib dicoba!

2. Bahan-bahan Dasar

Siapkan bahan-bahan berikut ini untuk membuat nugget ayam homemade yang lezat:

  • Bahan : 250 gr dada ayam fillet 250 gr paha ayam fillet 4 lembar roti tawar 50 ml susu UHT fullcream 1 sdm bawang putih bubuk 1 sdm bawang bombay bubuk 1 sdt Royco ayam 1 sdt lada bubuk 1 sdt gula pasir 1/2 sdt garam Pelapis 1 : 2 sdm tepung maizena+ 4 sdm air es Pelapis 2 (bahan kering) : 150 gr Tepung Protein Tinggi 1.5 sdm Tepung Maizena 1/2 sdt Baking Powder 1/2 sdt Bawang Putih Bubuk 1/2 sdt Bawang Bombay Bubuk 1/2 sdt Garam 1/4 sdt Lada Bubuk 1 sdt Royco ayam Pelapis 3 (bahan basah) : 2btr Telur + 50ml susu cair Pelapis 4: 250gr Crispy Bubble Crumbs Orange, Teman Tehyun bisa membelinya disini

3. Tahapan Membuat Adonan Nugget

Mari kita mulai dengan pembuatan adonan:

  1. Siapkan roti tawar dan sobek-sobek.
  2. Rendam roti dalam susu hingga meresap sempurna.
  3. Haluskan daging ayam.
  4. Campurkan ayam halus dengan roti yang telah direndam susu, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk, dan bumbu lainnya hingga tercampur rata.

4. Proses Pelapisan Nugget

Untuk mendapatkan tekstur crispy, kita akan menggunakan beberapa tahapan pelapisan:

  • Pelapis 1: Campurkan 2 sdm tepung maizena dengan 4 sdm air es.
  • Pelapis 2: Aduk rata 150 gr tepung protein tinggi, 1.5 sdm tepung maizena, baking powder, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk, garam, lada bubuk, dan Royco ayam.
  • Pelapis 3: Kocok 2 butir telur dan campur dengan 50ml susu cair.
  • Pelapis 4: Siapkan 250gr Crispy Bubble Crumbs.

5. Tahapan Akhir

  1. Ambil sejumput adonan nugget, bentuk sesuai selera.
  2. Celupkan ke dalam larutan maizena.
  3. Kemudian, balut dengan bahan kering.
  4. Selanjutnya, celupkan ke dalam kocokan telur.
  5. Terakhir, balut dengan Crispy Bubble Crumbs.
  6. Simpan di dalam kulkas untuk memastikan bubble crumbs menempel dengan sempurna.
  7. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.

6. Tips dan Rekomendasi Lain

Buat Teman Tehyun yang ingin variasi lain, Teteh punya beberapa rekomendasi resep lain:

Nah, itu dia rahasia bikin nugget ayam ala kanzler yang anti gagal dan super crispy. Jangan lupa untuk mencoba resep nugget ayam mpasi atau nugget ayam wortel untuk si kecil di rumah. Semoga berhasil, Teman Tehyun!

Resep dan cara membuat roti goreng isi juga bisa kalian lihat melalui video berikut ini :


Slug: rahasia-nugget-ayam-viral-anti-gagal
Deskripsi Meta: Ingin membuat nugget ayam yang viral dengan tekstur super crispy? Simak rahasia dari Teteh untuk pembuatan nugget ayam homemade yang anti gagal dan pasti disukai semua orang!

 #asahidtehyung 
#nuggetViral #ResepNuggetViral
Read More