Resep Cah Ayam Jamur TERENAK ! Bisa Untuk Lauk dan Topping Mie Ayam

Halo, Teman Tehyun! Bagaimana kabarnya hari ini? Semoga selalu dalam keadaan sehat ya. Kali ini, teteh ingin berbagi satu resep yang pasti akan jadi favorit Teman Tehyun: Resep Cah Ayam Jamur! Jangan cuma dijadikan lauk ya, teteh punya rahasia cara menjadikannya topping mie ayam yang tak kalah lezat!

Mengenal Lebih Dekat Cah Ayam Jamur

Cah ayam jamur adalah salah satu olahan jamur kancing yang paling populer. Gabungan dari daging ayam yang empuk dan jamur yang gurih, menjadikannya lauk yang sangat cocok untuk menemani makan siang atau malam Teman Tehyun.

Persiapan Bahan-bahan

Sebelum kita mulai, mari kita persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu:

• Bahan-bahan :
  Minyak secukupnya untuk menumis
  400 gram daging ayam, potong dadu
  200 gram jamur, iris tipis
  1 buah bawang bombay, iris tipis
  3 siung bawang putih, cincang halus
  1 ruas jahe, di slice
  1 sdm kecap manis
  1 sdm saus tiram
  1 sdm kecap asin
  1 sdt minyak wijen
  1/2 sdt garam
  1/2 sdt kaldu jamur
  1/4 sdt merica bubuk
  200 ml air
  1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
  
  
  Bumbu marinasi :
  2 sdm saus tiram
  2 sdm kecap asin
  1 sdt lada bubuk

Rahasia Marinasi Ayam yang Empuk dan Gurih

Mari kita mulai dengan mempersiapkan ayam. Cara memasak cah ayam jamur agar hasilnya sempurna terletak pada proses marinasi ayam. Pastikan ayam benar-benar meresap bumbu sebelum dimasak.

Langkah Demi Langkah Memasak Cah Ayam Jamur

Inilah bagian paling seru, proses memasaknya:

1. Keringkan kemudian potong ayam kecil-kecil.
2. 
3. Marinasi ayam dengan bumbu . Tutup dan simpan di kulkas selama 15-30 menit.
1. 
4. Iris dan cincang bahan-bahan seperti jahe dan bawang.
   

Tumis jahe yang diiris dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.

- Masukkan potongan daging ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna dan matang.

- Tambahkan irisan bawang bombay, tumis hingga bawang bombay layu.

- Masukkan jamur, aduk rata dan masak hingga jamur sedikit layu.

- Tuangkan air, kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, minyak wijen, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.

- Tambahkan larutan maizena, aduk cepat hingga saus mengental.

- Tambahkan daun bawang dan aduk rata sebentar.

- Angkat cah ayam jamur dari wajan atau wok, dan sajikan selagi hangat.

    Cah ayam jamur siap disajikan sebagai hidangan utama. Kamu bisa menikmatinya bersama nasi putih hangat, atau dijadikan topping mie ayam. Silahkan tonton video berikut ini untuk melihat cara lengkap membuat cah ayam jamur :

Cara Penyajian dan Variasi

Setelah cah ayam jamur jadi, sajikan dengan nasi putih hangat atau sebagai topping mie ayam. Oh ya, Teman Tehyun bisa juga menambahkan sayuran lain seperti buncis atau wortel untuk variasi.

Resep Lain yang Wajib Dicoba

Buat Teman Tehyun yang suka eksperimen di dapur, teteh punya beberapa rekomendasi resep lain yang pasti tak kalah lezat:

• - RESEP MIE SEHAT RUMAHAN UNTUK STOK DIKULKAS
  - Rahasia Bikin Steak Ala Resto Lengkap dengan Creamy Mushroom Sauce !
  - Resep Dimsum Ayam Udang Cantik yang Mudah dibuat, Cocok untuk jualan!!

Jadi, itulah panduan lengkap dari teteh tentang cara membuat cah ayam jamur yang enak. Mudah-mudahan bisa bermanfaat dan menambah variasi menu di rumah Teman Tehyun. Sampai jumpa di resep selanjutnya!

Selamat mencoba! 

Categories: Ide jualan, Memasak TehYung, Resep Lauk Pauk, Resep Mie