RESEP MEMBUAT NASI TUTUG ONCOM PRAKTIS KHAS SUNDA

By  Juni 29, 2023  No comments
Hallo, Teman Tehyun! Apa kabar? Pernah dengar tentang nasi tutug oncom khas Sunda? Atau mungkin pernah mencicipinya saat berkunjung ke Jawa Barat? Nah, hari ini Teteh akan membawa kamu berkeliling dunia kuliner dengan resep spesial nasi tutug oncom bandung yang praktis. Yuk, mari kita mulai!

Mengenal Nasi Tutug Oncom

Nasi tutug oncom adalah sajian khas Sunda yang terdiri dari nasi yang diulek bersama oncom. Oncom sendiri adalah olahan fermentasi kedelai dengan rasa khas dan gurih. Kelezatan dan keunikannya membuat nasi tutug oncom menjadi favorit banyak orang, khususnya di Jawa Barat.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • - 2 kotak oncom. - Daun kemangi secukupnya.
    - 5 butir kemiri, disangrai. - 5 buah cabe rawit. - 7 buah cabe merah keriting. - 7 siung bawang merah - 2 sendok makan baceman bawang putih atau 3 siung bawang putih. - 2 ruas kencur. - 1 sdt garam. - 1 sdt kaldu bubuk. - 1/4 sdt penyedap rasa. - 1/2 sdt gula pasir. - 1/2 sdt lada bubuk.

Alat yang Diperlukan

  • Wajan
  • Cobek dan ulekan
  • Pisau dapur
  • Papan potong

Cara Membuat Nasi Tutug Oncom

  • Sangrai oncom hingga kedua sisinya kecokelatan, lalu haluskan.

  • Haluskan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang merah, kencur, kemiri, dan baceman bawang putih.

  • Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian masukkan oncom yang sudah dihaluskan. Aduk rata.


  • Tambahkan bumbu lainnya seperti garam, kaldu bubuk, penyedap rasa, gula, dan lada. Aduk rata. Tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu.


  • Terakhir, masukkan nasi putih yang sudah matang. Aduk hingga nasi tercampur rata dengan oncom.

Sajikan nasi tutug oncom di atas alas daun pisang untuk menambah aroma dan kesan tradisional. Kamu bisa menambahkan lauk pendamping seperti ayam goreng, ikan bakar, atau tumis sayur.

Resep Lain dari Teteh

Jika Teman Tehyun tertarik mencoba resep lain, Teteh punya beberapa rekomendasi:

Semoga dengan resep ini, Teman Tehyun bisa menikmati lezatnya nasi tutug oncom khas Sunda di rumah sendiri. Selamat mencoba!

Slug: resep-nasi-tutug-oncom-praktis-khas-sunda Meta Description: Belajar cara membuat Nasi Tutug Oncom khas Sunda dengan panduan praktis dari Teteh. Sajikan kelezatan dan keunikan rasa oncom dalam sekejap di rumah Anda. Perfect untuk sajian sehari-hari atau saat acara spesial. Selamat mencoba!



Read More

MINUMAN SEHAT | 4 MACAM INFUSED WATER | SEHAT DENGAN SAYUR, BUAH, HERBAL, REMPAH - REMPAH

By  Juni 27, 2023  No comments
    Selamat datang, Teman Tehyun! Siapa yang tak tahu dengan minuman kekinian yang satu ini? Yup, infused water. Tapi tahukah kamu manfaat dan variasi dari minuman ini? Hari ini, teteh akan memandu kalian untuk mengenal lebih jauh tentang infused water. Yuk, simak!

1. Apa Itu Infused Water?

Infused water atau air infus adalah minuman sehat yang terbuat dari proses perendaman buah, sayuran, atau rempah-rempah di dalam air. Bukan hanya lezat, minuman ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Cocok untuk Teman Tehyun yang sedang menjalani infused water untuk diet!

2. Manfaat Konsumsi Infused Water

Dari membantu proses detox, meningkatkan sistem imun, hingga mencerahkan kulit, infused water memiliki banyak manfaat. Tidak heran banyak yang menjadikan infused water lemon dan timun sebagai bagian dari rutinitas sehari-hari.

3. 4 Variasi Resep Infused Water

Mulai dari kombinasi semangka, lemon, dan timun Jepang, hingga kombinasi eksotis dari orange, lemon, dan timun Jepang. Teman Tehyun bisa mencoba berbagai variasi resep infused water dari teteh untuk mendapatkan beragam manfaat.

Bahan infused water pertama : - Semangka - Lemon - Timun Jepang - Daun Mint Manfaat : Menjaga kesehatan jantung, membantu proses detox, menyehatkan kulit, menghidrasi tubuh dan masih banyak lagi. Bahan infused water kedua : - Nanas - Apel - Kayu manis Manfaat : Meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menangkal radikal bebas, menstabilkan gula darah dan masih banyak lagi. Bahan infused water ketiga : - Jahe - Lemon - Timun - Daun mint Manfaat : Membantu proses detox, mengatasi masalah pencernaan, meningkatkan sistem imun dan masih banyak lagi. Bahan infused water keempat : - Orange - Lemon - Timun Jepang Manfaat : Memenuhi kebutuhan vit C, membantu proses detox, menurunkan berat badan, mengontrol tekanan darah dan masih banyak lagi.

4. Cara Membuat Infused Water

Membuat infused water sebenarnya sangat mudah. Dengan bahan-bahan yang tersedia di sekitarmu, dan beberapa langkah sederhana, infused water kesukaan Teman Tehyun siap untuk dinikmati. Ikuti langkah demi langkah dari teteh dan rasakan kesegarannya.

- Pilih buah, sayuran, atau rempah-rempah yang ingin kalian gunakan. - Bersihkan dan potong bahan-bahan tersebut agar lebih mudah melepaskan rasa dan aroma mereka ke dalam air.

- Siapkan wadah atau pitcher yang cukup besar dan isi dengan air dingin.

- Masukkan potongan buah, sayuran, atau rempah-rempah ke dalam air. - Biarkan infused water meresap selama beberapa jam atau semalaman di dalam kulkas. - Setelah waktu infus yang diinginkan, infused water siap disajikan. kalian dapat menyaringnya atau langsung menuangkannya ke dalam gelas dan menambahkan es batu jika diinginkan.


5. Tips Menikmati Infused Water

Ada beberapa tips yang perlu diperhatikan saat menikmati infused water. Mulai dari waktu perendaman, penyimpanan, hingga cara penyajian yang tepat. Dengan tips dari teteh, Teman Tehyun bisa mendapatkan infused water dengan rasa terbaik.

6. Eksplorasi Infused Water Lebih Lanjut

Jangan berhenti hanya pada resep dari teteh. Eksplorasi berbagai kombinasi buah, sayuran, dan rempah-rempah lainnya. Mungkin Teman Tehyun akan menemukan kombinasi infused water untuk mencerahkan kulit atau bahkan infused water kurma zaidul akbar yang dianjurkan oleh dr Zaidul Akbar.

Demikianlah panduan pemula dari teteh tentang infused water. Dengan minuman sehat ini, Teman Tehyun bisa menikmati hidrasi yang menyegarkan sekaligus mendapatkan beragam manfaat kesehatan. Selamat mencoba dan tetap sehat!

Slug: minuman-sehat-infused-water-variasi-dan-manfaat
Deskripsi Meta: Ingin tahu lebih tentang infused water? Ikuti panduan lengkap dari teteh untuk 4 variasi resep infused water dengan manfaat dari buah, sayur, herbal, dan rempah-rempah. Segera eksplor dan nikmati minuman sehat ini!


Tonton video berikut ini untuk melihat cara lengkap membuat infused water :
Selamat mencoba! Semoga bermanfaat!
Read More

Resep Dimsum Daging Sapi Paling Empuk & Lezat

By  Juni 27, 2023  No comments

Mengenal Dimsum Lebih Dekat

Dimsum adalah makanan asal China yang terdiri dari berbagai jenis makanan kecil. Walau biasa menggunakan daging ayam atau udang, varian daging sapi juga nggak kalah lezat. Nah, bagi kamu yang punya daging kurban atau daging sapi di rumah, yuk coba resep dimsum daging sapi ini!

Siapkan Bahan-Bahan Utamanya

Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan:

  • - 500 gram daging sapi bagian khas - 100 gr labu siam parut dan diperas ( bisa ganti bengkuang atau rebung ) - 75 gr wortel parut - 2 batang daun bawang iris tipis - 2 siung bawang putih - 2 butir putih telur - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt kaldu bubuk - 1 sdt lada bubuk - 1 sdm kecap ikan - 2 sdm saus tiram - 2 sdt minyak wijen - 2 sdm tepung sagu - Kulit pangsit secukupnya ( pake kulit pangsit rebus atau bisa buat sendiri) Bahan-bahan 5 Buah Cabe Merah Keriting 3 Buah Cabe Rawit Merah 2 Siung Bawang Putih 150 Sisa Air Rebusan Cabe 3 sdm Gula Pasir 1/2 sdt Garam 1 sdm Cuka 1 sdt Maizena dilarukan dengan 1 sdt Air matang (tidak panas)

Langkah Pertama: Mempersiapkan Adonan Dimsum

  1. Haluskan daging sapi dengan chopper hingga sempurna.
  1. Campurkan semua bahan kecuali kulit pangsit. Aduk hingga merata.

  1. Sediakan kulit pangsit dan oleskan sedikit air supaya dimsum tidak keras saat dimasak. Bentuk sesuai selera kamu.

Sebelum mengukus, oles tipis bagian dalam kukusan dengan minyak agar tidak lengket. Kemudian, kukus dimsum selama kurang lebih 25 menit. Jika dimsum lebih besar, waktu pengukusan bisa ditambah.

Mempersiapkan Saus Cocolan

  1. Didihkan air dan rebus cabe dengan bawang putih selama 5 menit.

  1. Blend dengan sisa air rebusan hingga agak halus.
  2. Saring dan masak dengan tambahan gula, garam dan maizena hingga mengental. Saus dimsum pun siap disajikan!

Dimsum daging sapi kenyal dan lembut kini siap dinikmati bersama keluarga. Jangan lupa sajikan dengan saus cocolan yang telah kamu buat tadi. Selamat mencoba, Teman Tehyun!

Bonus: Untuk kamu yang penasaran dengan resep lainnya, cek juga:

Slug: resep-dimsum-daging-sapi-empuk-lezat Deskripsi Meta: Ingin tahu cara membuat dimsum daging sapi yang empuk & lezat? Simak resep lengkap dan langkah-langkah mudahnya di sini. Cocok untuk pemula dan dijamin enak!


Read More