Home » , , » Resep Ketimus Singkong: Makanan Tradisional yang Mudah Dibuat

Resep Ketimus Singkong: Makanan Tradisional yang Mudah Dibuat

By  Juni 14, 2023  No comments

Hai Teman Tehyun! Sudah pernah dengar tentang Ketimus Singkong? Makanan tradisional ini merupakan salah satu kekayaan kuliner Nusantara yang memikat banyak lidah dengan rasa manis dan kenyalnya. Bagi kamu yang penasaran bagaimana membuatnya, Teteh punya resep spesial nih. Siapkan catatanmu dan mari kita mulai!

1. Mengenal Ketimus Singkong Lebih Dekat

Ketimus singkong adalah camilan tradisional yang terbuat dari singkong parut yang dicampur dengan berbagai bahan lain. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat ketimus singkong banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Biasanya, makanan ini dikukus dengan bungkusan daun pisang sehingga memberikan aroma khas yang lezat.

2. Bahan yang Diperlukan

Agar proses pembuatan ketimus singkong berjalan lancar, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan sebagai berikut:

  • Singkong : 500 gram
  • Gula Merah (iris) : 100 gram
  • Kelapa parut : 1/2 butir
  • Kelapa iris sesuai selera
  • Tepung Meizena : 2 sdm
  • Garam : 1/2 sdt
  • Gula Pasir : 1 sdm
  • Vanili Bubuk : 1/4 sdt

3. Langkah-Langkah Membuat Ketimus Singkong

Tidak perlu khawatir, cara membuat ketimus singkong ini cukup mudah, kok:

  1. Persiapan Singkong: Kupas kulit singkong, cuci bersih, lalu parut.
  2. Campur Bahan: Tambahkan gula merah, maizena, kelapa parut, kelapa iris, gula pasir, garam, dan vanili. Aduk rata.
  3. Bungkus dengan Daun Pisang: Ambil sedikit adonan, letakkan di daun pisang, gulung dan lipat.
  4. Kukus: Tata ketimus di kukusan dan kukus hingga matang, kurang lebih 25 menit.
  5. Sajikan: Setelah matang, sajikan ketimus singkong. Nikmati sensasi rasa tradisionalnya.

4. Varian Tanpa Daun Pisang

Bagi Teman Tehyun yang mungkin kesulitan mendapatkan daun pisang, jangan khawatir. Teteh punya resep ketimus singkong tanpa daun pisang yang tetap lezat.

5. Tips dan Trik Membuat Ketimus Singkong

  • Gunakan singkong yang masih segar agar hasilnya lebih enak.
  • Jangan terlalu lama mengukusnya, nanti teksturnya bisa terlalu lembek.
  • Jika suka, bisa tambahkan potongan buah seperti pisang atau nangka untuk varian rasa lain.

6. Resep Lain yang Harus Dicoba

Bagi Teman Tehyun yang suka berkreasi di dapur, cek juga resep lain dari Teteh:

Slug: resep-ketimus-singkong-tradisional
Deskripsi Meta: Ikuti resep dari Teteh untuk membuat Ketimus Singkong, camilan tradisional Indonesia yang kenyal dan manis. Mudah dibuat dengan panduan langkah demi langkah yang jelas. Selamat mencoba dan selamat menikmati!


    Mudahkan cara membuatnya! Silahkan tonton video ini untung melihat cara lengkap membuat katimus singkong:


Selamat mencoba membuat ketimus singkong!
Categories: , ,

0 komentar:

Posting Komentar