Resep dan Cara Mudah Membuat Mochi Mangga

Hai, Teman Tehyun! Assalamualaikum. Tentunya kalian pernah mendengar tentang mochi yang sedang viral itu, kan? Yap, mochi mangga! Kue kenyal khas Jepang dengan isian mangga yang segar. Tapi, bagaimana sih cara membuatnya? Jangan khawatir! Dalam postingan ini, teteh akan membagikan resep dan cara mudah membuat mochi mangga khusus untuk pemula. Yuk, langsung saja kita mulai!

Mengenal Mochi Lebih Dekat

Sebelum kita mulai, mari kita kenali dulu apa itu mochi. Mochi adalah makanan tradisional Jepang yang terbuat dari tepung ketan. Teksturnya yang kenyal membuat mochi menjadi favorit banyak orang, baik di Jepang maupun di luar negeri.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Ada beberapa bahan yang kita perlukan untuk membuat mochi mangga yang enak dan kenyal, diantaranya:

• Bahan-bahannya Mochi Mangga : 
  - 120 gram tepung ketan
  - 20 gram tepung maizena
  - 50 gram gula halus
  - 125 ml susu cair full cream
  - 65 ml santan instan
  - 1 Sdm minyak
  
  
  Taburan : 
  - 40 gram tepung ketan
  - 1 lembar daun pandan
  
  
  Isian : 
  - Potongan mangga secukupnya

Proses Pembuatan Adonan Mochi

Langkah pertama dalam resep mochi adalah pembuatan adonannya:

1. Campur tepung ketan, gula halus, susu cair, dan santan instan di sebuah mangkuk hingga rata.
   
2. Saring adonan untuk memastikan tidak ada gumpalan.
3. 
   Tambahkan minyak, aduk rata, dan tuang ke wadah yang sudah dioles minyak.

Untuk mendapatkan tekstur mochi yang benar-benar kenyal: Pastikan air dalam panci mendidih saat memulai proses pengukusan. Gunakan api sedang dan kukus selama 15 menit. Lakukan tes tusuk untuk memastikan adonan sudah matang.

1. Siapkan tepung ketan yang sudah disangrai bersama daun pandan.
   
2. Ambil adonan mochi dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Isi dengan potongan mangga dan pastikan tertutup rapat. Taburkan kembali dengan tepung sangrai agar mochi tidak lengket.
3. 
   
   

Resep Lain yang Wajib Dicoba

Selain mochi mangga, ada beberapa resep lain yang wajib dicoba oleh Teman Tehyun, seperti:

• - Resep Strawberry Cheesecake tanpa oven, tanpa kukus!
  - Resep Pudding Jelly Rainbow | Puding Pelangi yang Cantik
  - Cara membuat Kue Ku isi Kacang Ijo bentuk Buah Sayur

Itulah, Teman Tehyun, resep dan cara mudah membuat mochi mangga yang lembut dan kenyal. Dijamin, setelah mencoba resep ini, kalian akan ketagihan dan ingin membuatnya lagi dan lagi!

---

Slug: panduan-pemula-membuat-mochi-mangga
Deskripsi Meta: Teman Tehyun, penasaran dengan resep dan cara mudah membuat mochi mangga yang sedang viral? Ikuti panduan lengkap dari teteh dan buat mochi mangga yang lembut dan nikmat di rumah!

   Kalian bisa menyesuaikan resep ini dengan selera kalian, seperti menambahkan sedikit santan pada adonan mochi untuk memberikan rasa yang lebih kaya. Silahkan tonton video cara lengkap membuat mochi mangga berikut ini :

Selamat mencoba membuat mochi mangga dan semoga berhasil!

Categories: camilan, Dessert, Ide jualan