TANPA REBUS TANPA MASAK, BISA BIKIN RESEP TRANCAM YANG SEGAR DAN SEHAT !

Halo, Teman Tehyun! Siapa nih yang suka dengan masakan tradisional? Teteh punya sesuatu yang spesial untuk kalian hari ini. Yap! Ini adalah resep trancam sayur mentah yang segar dan sehat, khas Jawa Tengah, Jawa Timur, hingga Daerah Istimewa Yogyakarta. Tertarik untuk mencoba membuatnya? Yuk, kita mulai!

Apa Itu Trancam?

Sebelum kita masuk ke bagian resepnya, alangkah baiknya kita kenal dulu apa sih trancam itu. Trancam adalah sejenis salad sayuran tradisional yang kaya akan cita rasa. Bayangkan kombinasi sayur-sayuran segar dengan bumbu yang menggugah selera. Hmm, pasti nggak sabar ingin segera mencobanya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat trancam yang enak, tentu saja kita perlu menyiapkan bahan-bahan berkualitas. Berikut adalah daftarnya:

• Bahan-bahan :
  - 300 gr kacang panjang
  - 500 gr timun, potong ½ x ½ cm
  - 200 gr tauge 
  
  - 100 gr kol, iris
  - 50 gr daun kemangi, ambil ujungnya saja
  
  - 500 gr kelapa setengah tua, buang kulit arinya, parut
  
  
  
  Bumbu halus:
  - 3 siung bawang putih
  - 5 buah cabai merah besar, buang biji
  - 7 buah cabai rawit
  - 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  
  - 1 sdt garam
  
  - 50 gr gula merah
  
  - 2 sdt terasi bakar
  - 4 ruas kencur

Bumbu Halus: Rahasia Cita Rasa Trancam

Bumbu halus memainkan peran penting dalam trancam. Dari bawang putih hingga terasi bakar, semua bahan ini memberikan aroma dan rasa khas yang menggoda.

Langkah-langkah Membuat Trancam

1. Ulek bahan-bahan bumbu hingga halus, kecuali gula merah dan kelapa parut.
2. Setelah halus, tambahkan gula merah dan ulek lagi hingga merata.
3. 
   Tuangkan campuran bumbu ke mangkuk yang berisi kelapa parut.
   
4. Potong sayuran sesuai petunjuk di atas dan campur dengan bumbu.Taburi dengan bawang merah goreng sebelum disajikan.
   

Tips dari Teteh

Agar trancam lebih lezat, pastikan kamu memilih sayuran yang segar. Selain itu, sajikan trancam sebagai pelengkap makan siang atau makan malam. Dijamin, keluarga atau teman-teman kamu bakal suka!

Selamat Mencoba!

Demikian resep trancam sayur mentah yang segar dan sehat dari Teteh. Jangan lupa untuk mencoba resep lain yang mungkin kalian suka seperti:

• - Resep Cah Ayam Jamur TERENAK ! Bisa Untuk Lauk dan Topping Mie Ayam
  - Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Suwir Kemangi
  - Rahasia Bikin Steak Ala Resto Lengkap dengan Creamy Mushroom Sauce !

Semoga sukses dan selamat mencicipi!

---

Slug: resep-trancam-segar-sehat-panduan-pemula Deskripsi Meta: Ingin mencoba masakan tradisional yang sehat dan segar? Ikuti panduan mudah ini untuk membuat Trancam, salad sayuran khas Jawa dengan bumbu yang kaya rasa. Cocok untuk pemula dan pasti disukai keluarga!

    Mudahkan cara membuatnya? Silahkan tonton video berikut ini untuk melihat cara lengkap membuat trancam :

Selamat mencoba!

Categories: Makanan Segar, Memasak TehYung, Resep Lauk Pauk, Tutorial Memasak TehYung