Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam yang Mudah dan Praktis

By  Juli 28, 2023  No comments

Halo, Teman Tehyun! 🌸 Sudah pernah mencicipi sajian daging sapi lada hitam ala restoran Tionghoa? Kali ini, kita akan bersama-sama belajar bagaimana cara membuat daging sapi lada hitam yang empuk dan berbumbu meresap. Tidak perlu khawatir, resep yang Teteh berikan sangat mudah dan praktis untuk pemula. Yuk, kita mulai!

Sejarah Singkat Daging Sapi Lada Hitam

Sebelum kita mulai, mari kita kenali dulu sejarah dari hidangan ini. Daging Sapi Lada Hitam adalah hidangan populer yang berasal dari masakan Tionghoa. Cita rasa yang pedas dan aromatik dari lada hitam memberikan kesan mendalam bagi siapa saja yang mencicipinya.

Mengapa Daun Pepaya Penting?

Teman Tehyun mungkin bertanya-tanya, kenapa kita menggunakan daun pepaya? Ternyata, daun pepaya memiliki enzim yang bisa membantu melunakkan daging. Jadi, daging sapi kita nanti akan menjadi lebih empuk!

Siapkan Bahan-bahan

Berikut bahan-bahan yang kita butuhkan:

  • Daging sapi: 150 gr
  • Daun pepaya: secukupnya
  • Bawang bombay: ½ buah
  • Minyak: 2 sdm
  • Paprika hijau: 15 gr
  • Paprika merah: 15 gr
  • Saori lada hitam: 1 sachet

Tahapan Pembuatan Daging Sapi Lada Hitam

Ikuti langkah-langkah berikut:

  1. Remas-remas daun pepaya yang sudah dicuci bersih. Bungkus daging sapi dengan daun pepaya yang sudah diremas. Diamkan selama 1 jam.
  2. Potong-potong daging sesuai selera.
  3. Panaskan minyak, lalu masak daging dengan api besar hingga berubah warna.
  4. Tambahkan bawang bombay, paprika, dan saus lada hitam. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Tips Penyajian

Daging sapi lada hitam akan lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat. Tambahkan juga saus sambal atau kecap manis jika suka. Jangan lupa, sajikan selagi hangat agar Teteh dan teman-teman bisa menikmati sensasi daging sapi lada hitam yang empuk dan berbumbu meresap.

Inspirasi Resep Lain dari Teteh

Demikianlah panduan dari Teteh tentang Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam yang Mudah dan Praktis. Semoga Teman Tehyun bisa mencoba dan berhasil membuatnya di rumah. Selamat mencoba dan sampai jumpa di resep selanjutnya! 💖

Slug: cara-membuat-daging-sapi-lada-hitam-mudah-praktis
Deskripsi Meta: Belajar bersama Teteh cara membuat daging sapi lada hitam ala resto dengan langkah yang mudah dan praktis. Resep yang pas untuk pemula dan dijamin membuat daging menjadi empuk serta berbumbu meresap. Cobain yuk, Teman Tehyun!

     Mudah kan cara membuat daging sapi lada hitam ini? Silahkan tonton video berikut ini untuk melihat cara lengkap membuat daging sapi lada hitam :

Terima kasih sudah mampir! Semoga resepnya bermanfaat 

Read More

Resep Pancake Simple 3 Bahan

By  Juli 28, 2023  No comments

Halo, Teman Tehyun! 🌼 Bagi kalian yang gemar sarapan pancake atau sekadar ingin mencoba membuat sendiri di rumah, Teteh punya kabar baik nih! Siapa bilang membuat pancake itu rumit? Dengan resep pancake simple 3 bahan dari Teteh, kamu bisa menikmati pancake lezat kapan saja. Tidak percaya? Yuk kita coba!

Sedikit Tentang Pancake

Sebelum masuk ke resep, mari kita kenali dulu pancake. Pancake adalah makanan asal Barat yang sangat populer, khususnya di Amerika Serikat dan Eropa. Umumnya, pancake dibuat dari adonan yang terdiri dari tepung, telur, susu, baking powder, garam, dan sesekali gula. Tapi kali ini, kita akan buat versi lebih sederhananya!

Keistimewaan Pancake 3 Bahan

Kita hanya butuh tiga bahan untuk membuat pancake kali ini:

  • Pisang matang: 1 buah
  • Telur fresh: 1 buah
  • Entrasol quick start chia seeds: 1 bungkus (30gr)

Proses Pembuatan Pancake yang Mudah

Ikuti langkah-langkah berikut:

  1. Campur dan haluskan pisang, telur, dan entrasol quick start hingga rata.
  2. Panaskan margarin di teflon. Tuangkan adonan secukupnya dan tunggu hingga bagian bawahnya matang.
  4. Balik pancake setelah bagian bawahnya matang. Tunggu hingga matang sempurna.
  5. Ulangi hingga adonan habis.
  6. Sajikan dengan madu atau topping lain sesuai selera.

Variasi Topping Pancake

Meskipun pancake ini sederhana, Teman Tehyun bisa kreasikan dengan berbagai topping, seperti madu, selai kacang, buah-buahan segar, atau bahkan cokelat cair. Jadi, jangan takut untuk bereksperimen!

Inspirasi Resep Lain dari Teteh

Kesimpulan

Pancake memang bisa menjadi sajian yang lezat untuk sarapan ataupun camilan. Dengan resep pancake simple 3 bahan dari Teteh, Teman Tehyun kini bisa membuatnya kapan saja dengan mudah. Selamat mencoba dan semoga sukses!

Slug: resep-pancake-simple-hanya-3-bahan
Deskripsi Meta: Siapa bilang membuat pancake itu rumit? Coba resep pancake simple 3 bahan dari Teteh dan nikmati pancake lezat kapan saja. Sangat cocok untuk pemula dan dijamin mudah. Selamat mencoba, Teman Tehyun! 🌼

    Mudah kan cara membuat pancake 3 bahan ini? Simak video berikut ini untuk melihat cara lengkap membuat pancake 3 bahan :

Terimakasih sudah mampir! Semoga resepnya bermanfaat!
Read More

Resep Viral, Seblak Papeda yang Super Enak dan Gurih

By  Juli 26, 2023  No comments



Halo, Teman Tehyun! 🌼 Apakah kalian pernah mendengar tentang Seblak Papeda? Ya, ini adalah inovasi kuliner yang sedang viral dan berhasil menggabungkan dua budaya kuliner yang berbeda, yaitu Sunda dan Papua. Kini, Teteh akan membantu kalian membuat Seblak Papeda yang super enak dan gurih di rumah. Penasaran? Yuk, kita mulai!

Apa Itu Seblak Papeda?

Seblak Papeda adalah gabungan dari Seblak, makanan khas Sunda yang pedas dan gurih, dengan Papeda, hidangan khas Papua yang kenyal dan lembut. Kombinasi ini menciptakan sensasi rasa yang unik dan pasti membuat lidah kalian bergoyang!

Bumbu Dasar yang Harus Disiapkan

Untuk membuat Seblak Papeda yang enak, kita harus mempersiapkan bumbu-bumbu yang tepat, yaitu:

  • Bawang merah: 7 siung
  • Bawang putih: 3 siung
  • Kencur: 20 gr
  • Cabe rawit: 2 buah
  • Cabe merah keriting: 2 buah
  • Cabe merah besar (opsional): 2 buah
  • Minyak: secukupnya

Persiapan Kuah Seblak Mie

Kuah seblak adalah salah satu komponen utama dalam resep ini. Berikut bahan-bahannya:

  • Telur: 2 butir (opsional)
  • Air: 1.5 liter
  • Kaldu bubuk: 3 sdt
  • Garam: 2.5 sdt
  • Daun bawang: 2 batang
  • Micin: 1 sdt
  • Perasan nipis: 2 sdm (opsional)

Mempersiapkan Papeda

Papeda menjadi elemen kunci yang memberikan tekstur kenyal. Bahan yang diperlukan:

  • Tepung sagu/tapioka: 250 g
  • Air: 500 ml dan 1500 ml

Cara Membuat Seblak Papeda

Ikuti langkah-langkah berikut:

  1. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum.
  2. Tambahkan daun bawang dan telur, orak-arik. Tuangkan air dan tambahkan seasoning. Koreksi rasa.

  1. Untuk papeda, seduh tepung sagu dengan air, tambahkan perasan jeruk nipis.

  3. Rebus air, masukkan adonan sagu, aduk cepat hingga mengental.

  5. Tuangkan kuah seblak dan tambahkan papeda.


Resep Viral Lain dari Teteh

Kesimpulan:
Kombinasi Seblak dengan Papeda memang unik dan menarik. Meski mungkin terdengar aneh di awal, namun rasa dan teksturnya pasti akan membuat kalian ketagihan. Selamat mencoba dan semoga berhasil, Teman Tehyun!

Slug: seblak-papeda-viral-perpaduan-sunda-papua
Deskripsi Meta: Nikmati sensasi Seblak Papeda, kombinasi Sunda dan Papua yang viral! Ikuti resep dari Teteh untuk menciptakan rasa gurih dan kenyal yang tak terlupakan. Cocok untuk kamu yang suka eksplorasi rasa baru! 🌼

Papeda kuah seblak siap disajikan. untuk lebih lengkapnya kalian bisa lihat video dibawah ini.
Read More