Home » , , , , » Pengen Bikin Brownies Tapi Harga Telur Mahal ? Tenang Bisa Kok Cuma Pake 1 Telur Aja

Pengen Bikin Brownies Tapi Harga Telur Mahal ? Tenang Bisa Kok Cuma Pake 1 Telur Aja

By  Juli 09, 2023  No comments
Assalamualaikum, Teman Tehyun! Siapa sih yang nggak suka dengan brownies yang nyoklat dan lembut? Apalagi jika bisa dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan ekonomis. Yuk, ikuti resep dari teteh untuk membuat brownies ekonomis cuma pakai 1 telur!

1. Kenapa Pilih Brownies Ekonomis 1 Telur?

Sebelum kita mulai, teteh mau cerita dulu nih. Ada banyak alasan kenapa brownies ekonomis 1 telur ini wajib kamu coba:

  • Hemat Bahan: Terutama saat telur sedang mahal atau sedang langka di pasaran.
  • Tetap Nyoklat dan Lembut: Walau cuma pakai 1 telur, rasanya tetap maksimal!
  • Cocok untuk Jualan: Bagi kamu yang sedang mencari resep brownies ekonomis untuk jualan, resep ini bisa jadi pilihan.

2. Bahan-bahan yang Diperlukan

Kumpulkan semua bahan berikut sebelum kita mulai:

  • 80 gram kental manis coklat
  • 1 butir telur
  • 120 gr gula pasir, blender halus

Bahan Kering:

  • 200 gram tepung terigu
  • 30 gram coklat bubuk
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1 sdt baking soda
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdt garam

Bahan Basah:

  • 300 ml susu cair fullcream
  • 150 ml minyak
  • 1/2 sdt pasta coklat

3. Persiapan Sebelum Memulai

Sebelum kita mulai, ada beberapa hal yang perlu Teman Tehyun persiapkan:

  • Siapkan cetakan brownies yang kamu suka. Kalau nggak punya cetakan khusus brownies, takaran sendok pun jadi kok!
  • Panaskan kukusan terlebih dahulu. Karena resep ini adalah brownies ekonomis kukus, pastikan kukusannya panas sempurna.
  • Olesi cetakan dengan margarin tipis-tipis agar brownies mudah dikeluarkan.

4. Langkah-langkah Membuat Brownies

Sekarang saatnya kita mulai!

  1. Ayak dan campurkan semua bahan kering dalam satu wadah. Ini penting untuk menghindari adanya gumpalan.
  2. Dalam mangkuk terpisah, kocok gula halus dan telur menggunakan whisker hingga gula larut.
  4. Masukkan campuran tepung bergantian dengan susu cair. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Tambahkan kental manis cokelat dan pasta coklat. Aduk rata kembali.
  6. Ambil sedikit adonan, lalu campurkan ke minyak. Aduh rata dan tuangkan kembali ke adonan utama.
  7. Saring adonan untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus.
  8. Tuang adonan brownies ke cetakan, isi sekitar 3/4 bagian dari cetakan.
  9. Kukus dengan api sedang selama 20 menit. Lakukan tes tusuk gigi untuk memastikan kematangannya.

5. Penyajian

Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sejenak. Lalu, keluarkan brownies dari cetakannya. Brownies siap disajikan. Untuk varian lain, Teman Tehyun bisa tambahkan topping sesuai selera, seperti kacang, meses, atau keju.

6. Tips dan Trik

  • Untuk tekstur yang lebih lembut, saring adonan sebelum dituang ke dalam cetakan.
  • Jika ingin brownies ekonomis panggang, prosesnya hampir sama, namun perlu disesuaikan waktu pemanggangannya.
  • Bagi yang tidak punya mixer, resep ini sangat cocok karena bisa tanpa mixer!
  • Selalu lakukan tes tusuk gigi untuk memastikan brownies sudah matang sempurna.

  •     Brownies irit telur ini tetap menghasilkan brownies dengan tekstur yang lembut dan cita rasa yang lezat. Kalian dapat menikmatinya sebagai camilan atau hidangan penutup. 

  • Silahkan tonton video berikut ini untuk melihat resep dan cara membuat brownies irit telur :
Selamat mencoba!
Categories: , , , ,

0 komentar:

Posting Komentar