Home » , , , , , » Resep Viral, Seblak Papeda yang Super Enak dan Gurih

Resep Viral, Seblak Papeda yang Super Enak dan Gurih

By  Juli 26, 2023  No comments



Halo, Teman Tehyun! 🌼 Apakah kalian pernah mendengar tentang Seblak Papeda? Ya, ini adalah inovasi kuliner yang sedang viral dan berhasil menggabungkan dua budaya kuliner yang berbeda, yaitu Sunda dan Papua. Kini, Teteh akan membantu kalian membuat Seblak Papeda yang super enak dan gurih di rumah. Penasaran? Yuk, kita mulai!

Apa Itu Seblak Papeda?

Seblak Papeda adalah gabungan dari Seblak, makanan khas Sunda yang pedas dan gurih, dengan Papeda, hidangan khas Papua yang kenyal dan lembut. Kombinasi ini menciptakan sensasi rasa yang unik dan pasti membuat lidah kalian bergoyang!

Bumbu Dasar yang Harus Disiapkan

Untuk membuat Seblak Papeda yang enak, kita harus mempersiapkan bumbu-bumbu yang tepat, yaitu:

  • Bawang merah: 7 siung
  • Bawang putih: 3 siung
  • Kencur: 20 gr
  • Cabe rawit: 2 buah
  • Cabe merah keriting: 2 buah
  • Cabe merah besar (opsional): 2 buah
  • Minyak: secukupnya

Persiapan Kuah Seblak Mie

Kuah seblak adalah salah satu komponen utama dalam resep ini. Berikut bahan-bahannya:

  • Telur: 2 butir (opsional)
  • Air: 1.5 liter
  • Kaldu bubuk: 3 sdt
  • Garam: 2.5 sdt
  • Daun bawang: 2 batang
  • Micin: 1 sdt
  • Perasan nipis: 2 sdm (opsional)

Mempersiapkan Papeda

Papeda menjadi elemen kunci yang memberikan tekstur kenyal. Bahan yang diperlukan:

  • Tepung sagu/tapioka: 250 g
  • Air: 500 ml dan 1500 ml

Cara Membuat Seblak Papeda

Ikuti langkah-langkah berikut:

  1. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum.
  2. Tambahkan daun bawang dan telur, orak-arik. Tuangkan air dan tambahkan seasoning. Koreksi rasa.

  1. Untuk papeda, seduh tepung sagu dengan air, tambahkan perasan jeruk nipis.

  3. Rebus air, masukkan adonan sagu, aduk cepat hingga mengental.

  5. Tuangkan kuah seblak dan tambahkan papeda.


Resep Viral Lain dari Teteh

Kesimpulan:
Kombinasi Seblak dengan Papeda memang unik dan menarik. Meski mungkin terdengar aneh di awal, namun rasa dan teksturnya pasti akan membuat kalian ketagihan. Selamat mencoba dan semoga berhasil, Teman Tehyun!

Slug: seblak-papeda-viral-perpaduan-sunda-papua
Deskripsi Meta: Nikmati sensasi Seblak Papeda, kombinasi Sunda dan Papua yang viral! Ikuti resep dari Teteh untuk menciptakan rasa gurih dan kenyal yang tak terlupakan. Cocok untuk kamu yang suka eksplorasi rasa baru! 🌼

Papeda kuah seblak siap disajikan. untuk lebih lengkapnya kalian bisa lihat video dibawah ini.
Categories: , , , , ,

0 komentar:

Posting Komentar