Resep Bubur Sumsum ala Hotel. Super Lembut dan Enak Bangettt !

By  September 26, 2023  No comments

Halo, Teman Tehyun! Kali ini teteh punya resep spesial yang bikin lidah kalian bergoyang. Apakah kalian pernah merasa ingin menikmati Bubur Sumsum yang lembut seperti di hotel-hotel mewah? Teteh punya jawabannya! Kita akan bahas resep "Bubur Sumsum ala Hotel" yang pasti akan memanjakan lidah kalian. Tidak perlu kepanikan, karena dengan gaya panduan pemula ini, kalian bisa membuatnya dengan mudah di rumah.

Mengenal Bubur Sumsum

Sebelum kita mulai, apa sih bubur sumsum itu? Bubur sumsum adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras dan biasanya disajikan dengan saus gula merah. Teksturnya yang lembut dan manis dari saus gula merah membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Kenapa Harus Bubur Sumsum ala Hotel?

Ketika berbicara tentang bubur sumsum ala chef di hotel berbintang, pasti yang terbayang adalah tekstur bubur sumsum lembut yang melt di mulut dan rasa manis saus gula merah yang pas. Nah, dengan resep es bubur sumsum yang teteh bagikan ini, kalian bisa menikmati kesan mewah tersebut tanpa harus keluar rumah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk memulai, pastikan kalian sudah siapkan bahan-bahannya. Ini dia bahan-bahan yang kalian butuhkan:

Bubur Sumsum:

  • 100 gr tepung beras
  • 850 ml air
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt garam
  • 150 ml santan kental

Saus Gula:

  • 250 gr gula merah
  • 250 ml air
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sdm tepung beras (dicampur dengan 50 ml air)
Resep yang mungkin kalian sukai :

Langkah-Langkah Membuat

Nah, sekarang saatnya kita mulai proses pembuatannya, Teman Tehyun! Cara membuat bubur sumsum ini simpel kok, yuk kita mulai:

  1. Campurkan tepung beras dengan air. Aduk rata perlahan agar tidak menggumpal. Tambahkan daun pandan dan garam. Panaskan sambil terus diaduk.Setelah mulai kental, tuang santan kental. Aduk terus sampai mendidih dan tekstur pas.
  2. Buat sausnya dengan merebus air, gula merah, dan daun pandan hingga gula larut. Jika ingin lebih kental, tambahkan larutan tepung beras. Aduk sampai saus mengental.
  3. Bubur sumsum lembut ala hotel siap disajikan. Tuang saus gula merah di atasnya. Voila! Es bubur sumsum kekinian ala teteh sudah jadi!

Tips dan Trik dari Teteh

  • Pastikan aduk bahan bubur sumsum dengan perlahan agar tidak menggumpal.
  • Jika ingin varian lain, bisa tambahkan es bubur sum agar lebih segar.

Slug: resep-bubur-sumsum-ala-hotel-pemula Meta Deskripsi: Ingin mencoba membuat Bubur Sumsum ala Hotel di rumah? Dapatkan resep es bubur sumsum lembut ala chef hotel dari teteh untuk pemula. Mudah dan lezat!


Nah, gimana? Gampang kan? Silahkan tonton video berikut ini untuk melihat cara lengkap membuat bubur sumsum saus gula merah :






Read More

Resep Rahasia Rempeyek Renyah Premium

By  September 26, 2023  No comments

Selamat datang, TemanTehyun! Siapakah di antara kalian yang selalu jatuh cinta pada gigitan pertama dengan rempeyek gurih dan renyah? Nah, kali ini Teteh akan berbagi rahasia untuk membuat rempeyek renyah premium yang pasti membuat TemanTehyun ketagihan!

Kenapa Harus Rempeyek Kacang Almond?

Saat mendengar kata 'peyek kacang', mungkin yang terbayang adalah peyek kacang tanah. Tapi, sudahkah TemanTehyun mencoba varian dengan kacang almond? Dijamin, sensasinya beda! Kacang almond menawarkan rasa dan tekstur yang tak biasa, namun tetap menyuguhkan rempeyek yang gurih dan renyah.

Bahan Utama yang Diperlukan

Sebelum mulai, yuk kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Pastikan semua bahan berkualitas untuk hasil yang maksimal.

  • Tepung beras: 250 gr
  • Tepung tapioka: 25 gr
  • Telur ayam: 1 butir
  • Santan instan: 50 ml
  • Air: 300 ml
  • Daun jeruk (iris tipis): 10 lembar
  • Kacang almond: 150 gr

Bumbu Halus: Rahasia Rempeyek Gurih

Bumbu yang tepat adalah kunci dari rasa peyek yang sedap. Mari kita siapkan bumbu-bumbunya:

  • Bawang putih: 3 siung
  • Kemiri sangrai: 3 butir
  • Kencur: 2 ruas
  • Ketumbar bubuk: 1 sdt
  • Garam: 1 sdt
  • Kaldu bubuk: 1.5 sdt

Langkah-langkah Cara Mudah Membuat Peyek Kacang Renyah

Yuk, kita mulai cara membuat peyek yang renyah dan gurih:

  1. Ulek semua bumbu halus hingga lembut.
  2. Iris kacang almond sebagai topping.
  3. Campurkan semua bahan kering dengan bumbu halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Tambahkan kacang almond ke adonan.
  4. Panaskan minyak dengan api sedang.
  5. Gunakan cetakan, lalu goreng hingga berwarna keemasan dan renyah.
  6. Tiriskan rempeyek dan simpan dalam toples kedap udara.

Tips dan Trik untuk Peyek Kacang Renyah Anti Gagal

Agar hasilnya sempurna, simak beberapa tips dari Teteh:

  • Gunakan minyak yang benar-benar panas saat menggoreng.
  • Goreng dengan api sedang untuk hasil yang matang merata.
  • Simpan rempeyek yang sudah dingin dalam toples kedap udara untuk menjaga kekresannya.

Rekomendasi Resep Lain dari Teteh

Jika TemanTehyun tertarik mencoba resep lain, berikut beberapa yang bisa dicoba:

Slug: rahasia-rempeyek-renyah-kacang-almond

Deskripsi Meta: Dive into the secrets of premium crispy rempeyek! Follow Teteh's beginner's guide to create the best peyek kacang almond. Perfect for snacking or breaking your fast!

Terima kasih sudah mampir, TemanTehyun! Semoga resep ini memberikan inspirasi untuk menciptakan camilan yang lezat di rumah. Sampai jumpa di resep berikutnya!


Read More

Resep Ide Jualan Jagung Manis Lumer yang Creamy dan Mudah dibuat!

By  September 13, 2023  No comments
Halo TemanTehyun! Sudahkah kalian mencoba jajanan kekinian bernama Jasuke? Yap, jagung susu keju atau jasuke memang sedang viral belakangan ini. Teteh ingin memberi tahu rahasia cara membuat jasuke lumer yang creamy, jajanan yang cocok untuk TemanTehyun yang ingin mencari ide bisnis!

1. Apa Itu Jasuke dan Kenapa Jasuke Begitu Digemari?

Jasuke, singkatan dari jagung susu keju, adalah olahan jagung yang dikombinasikan dengan keju lumer dan saus creamy. Teksturnya yang lembut dari keju dan gurih dari jagung manis membuat jasuke jadi primadona!

2. Bahan Utama untuk Membuat Jasuke Lumer yang Creamy

Mari kita mulai dengan mempersiapkan bahan-bahan:

  • Jagung: 12 bonggol
  • My vla nutrijell: 4 bungkus (alternatif: larutan maizena)
  • Gula pasir: 4 sdm
  • Garam: 1 sdt
  • Keju parut (pilih salah satu: milky soft, quick melt, cheddar, mozzarella): 300 gr
  • Kental manis vanila: 100 gr
  • Susu cair fullcream: 1400 ml

3. Pelengkap untuk Jasuke yang Sempurna

Untuk menambah sensasi rasa, kita akan menambahkan pelengkap:

  • Jelly melon: 2 bungkus (dimasak sesuai petunjuk kemasan)
  • Keju parut tambahan

4. Cara Membuat Jasuke Lumer yang Creamy

Kini saatnya kita membuat jasuke:

  1. Pipil atau serut jagung yang sudah dicuci bersih.
  2. Rebus jagung di air mendidih selama 10 menit, kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan potongan jelly melon. lalu potong-potong sesuai selera

  5. Dalam panci, campur gula pasir, garam, keju parut, kental manis, my vla nutrijell, dan susu cair. Aduk dan masak hingga kejunya larut.
  6. Campur vla dengan jelly melon dan jagung yang sudah direbus.
  8. Taruh jasuke lumer di dalam cup dan taburi dengan keju parut.

5. Ide Bisnis dari Jasuke

Jasuke merupakan ide jualan yang menarik. Dengan modal yang tidak terlalu besar, TemanTehyun bisa memulai usaha jualan jasuke di sekitar rumah atau di media sosial.

6. Resep Lainnya dari Teteh

Untuk inspirasi lain, cek juga:

Slug: ide-jualan-jasuke-lumer-creamy

Deskripsi Meta: Cari ide jualan yang kekinian? Yuk, coba jasuke lumer yang creamy! Dapatkan resep spesial dari Teteh dan mulailah bisnis kuliner yang menjanjikan.

Terimakasih telah berkunjung, TemanTehyun! Semoga resep ini membantu ide bisnis kalian. Sampai jumpa di resep berikutnya!


Terimakasih sudah mampir. Semoga resepnya bermanfaat.
Read More