Pendahuluan: Kenalan dengan Bolu Red Velvet Kukus!
Assalamualaikum, Teman Tehyun! Pernah bayangin gak sih, bikin bolu red velvet yang lembut dan moist tanpa oven? Nah, kali ini Teteh mau bagi-bagi resep spesial: Bolu Kukus Red Velvet yang pasti jadi favorit semua orang. Resep ini cocok banget buat kamu yang pengen coba-coba bikin kue tapi gak punya oven.
Mengapa Bolu Red Velvet Kukus?
Sebelum kita mulai, mungkin kamu bertanya-tanya, kenapa sih harus bolu red velvet kukus? Jawabannya sederhana: teksturnya yang super lembut dan rasa coklat yang khas bikin kue ini unik. Plus, membuatnya dengan cara dikukus itu mudah dan praktis!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Nah, untuk bikin bolu red velvet ini, bahan-bahannya gak ribet, kok. Yuk, kita siapkan:
- Telur: 4 butir
- SP (emulsifier): 1 sdt
- Tepung terigu: 100 gr
- Gula pasir: 150 gr
- Susu bubuk: 20 gr
- Mentega dilelehkan: 100 gr
- Baking powder: 1/2 sdt
- Coklat bubuk: 1 sdt
- Pasta red velvet: 1 sdm
- Pasta vanilla: 1 sdt
Langkah-Langkah Pembuatan
Oke, sekarang kita mulai proses pembuatannya. Ikuti langkah-langkah ini, ya:
- Campurkan Bahan Kering: Aduk rata tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan baking powder.
- Kocok Telur dan Gula: Kocok telur, gula, SP, dan pasta vanilla sampai mengembang dan kental.
- Gabungkan Bahan: Masukkan campuran bahan kering secara bertahap ke dalam adonan telur.
- Tambahkan Mentega dan Pasta Red Velvet: Ambil sedikit adonan, campur dengan mentega leleh, lalu kembali campur ke adonan utama. Tambahkan pasta red velvet.
- Tuang ke Cetakan: Tuangkan adonan ke cetakan yang sudah diolesi margarin.
- Kukus Bolu: Kukus selama 20 menit. Setelah matang, keluarkan dari cetakan.
Tips dan Trik
Untuk hasil yang sempurna, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti:
- Pastikan semua bahan suhu ruangan sebelum diproses.
- Kocok telur dan gula hingga benar-benar mengembang.
- Jangan buka tutup panci saat mengukus untuk mencegah air mengendap di atas bolu.
Saus Keju untuk Pelengkap
Nah, biar bolu kukus red velvet kamu makin spesial, kita tambahin saus keju. Caranya gampang banget:
- Whippy cream cair: 250 ml
- Keju oles: 100 gr
- Kental manis: 50 gr
Kocok semua bahan sampai mengental, lalu masukkan ke plastik segitiga. Semprotkan di tengah bolu red velvet yang sudah dikukus. Saus keju ini akan menambah rasa creamy dan gurih yang bikin bolu kamu tambah istimewa.
Penyajian: Saatnya Menikmati!
Setelah bolu kukus red velvet jadi, saatnya menyajikan! Bolu ini enak disantap kapan saja, apalagi sambil ngopi atau teh hangat. Kamu bisa kreasikan juga dengan topping sesuai selera, misalnya dengan taburan keju atau cokelat serut.
Kesimpulan: Bolu Red Velvet Mudah dan Praktis
Teman Tehyun, itu dia cara membuat bolu kukus red velvet yang lembut dan anti bantet, tanpa oven! Gak sulit kan? Resep ini cocok banget buat kamu yang suka bereksperimen dengan kue atau cari ide jualan yang menarik. Selamat mencoba, dan semoga berhasil!
Silahkan tonton video berikut ini untuk melihat resep dan cara lengkap membuat bolu red velvet :
Slug: bolu-red-velvet-kukus-tanpa-oven-lembut
Meta Deskripsi: Pelajari cara membuat Bolu Red Velvet tanpa oven yang super lembut dan anti bantet! Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan bolu kukus red velvet yang sempurna. Cocok untuk pemula dan ide jualan kreatif. Selamat mencoba dan nikmati lezatnya bolu red velvet buatanmu!
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar