Resep dan Cara Membuat Brownies Ketan Hitam Super Lembut

Assalamualaikum, Teman Tehyun! Pernahkah kamu membayangkan kelezatan brownies ketan hitam yang super lembut dan moist? Hari ini, Teteh akan membagikan resep rahasia untuk membuat Brownies Ketan Hitam Kukus yang sempurna. Resep ini cocok banget buat kamu yang suka eksperimen dengan rasa dan tekstur kue.

Mengapa Brownies Ketan Hitam Begitu Istimewa?

Sebelum kita mulai, mari kita bahas dulu kenapa brownies ketan hitam ini spesial. Berbeda dari brownies biasa, varian ketan hitam ini menawarkan tekstur yang lebih kenyal dan rasa yang unik. Ditambah lagi, metode kukus membuatnya jadi super lembut dan moist. Pasti bikin ketagihan!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat brownies ketan hitam yang sempurna, kita butuh bahan-bahan berikut ini:

• Telur: 6 butir
• Gula pasir: 200 gr
• Tepung ketan hitam: 250 gr
• Kental manis vanilla: 2 sdm
• Blueband cake and cookie: 200 gr
• Cokelat batang: 100 gr, potong kecil-kecil
• Cokelat bubuk: 20 gr
• Garam halus: ¼ sdt
• Essens vanilla: 1 sdt
• SP (emulsifier): 1 sdt

Rekomendasi Resep

• Berikut ini merupakan resep yang mungkin kalian sukai :
• Resep Kue Kacang Renyah dan Lumer di Mulut - Tutorial Lengkap Anti Gagal
• Rahasia Tehyun Membuat Gyoza Ayam Paling Enak!
• Cara Membuat Bolu Red Velvet Tanpa Oven, Super Lembut dan Anti Bantet

Langkah Demi Langkah Pembuatan

Ikuti langkah-langkah ini untuk membuat brownies yang lezat:

1. Lelehkan Cokelat dan Mentega: Campur cokelat batang dan blueband, lalu lelehkan.
2. 
3. Campur Bahan Kering: Aduk rata tepung ketan hitam, cokelat bubuk, dan garam.
   
4. Kocok Telur dan Gula: Kocok telur, gula, SP, dan essens vanilla hingga mengembang kental.
   
5. Gabungkan Bahan Basah dan Kering: Campur adonan telur dengan lelehan mentega, lalu gabungkan dengan bahan kering.
   
6. Tambahkan kental manis : Tambahkan sedikit adonan dengan kental manis vanilla, aduk rata. Kemudian tuang dan campurkan lagi ke adonan utama.
   
7. Proses Kukus: Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Kukus selama 45 menit.
   
8. Penyajian: Keluarkan brownies dari kukusan, potong sesuai selera dan siap disajikan.

Tips Rahasia untuk Brownies Ketan Hitam yang Sempurna

Ada beberapa tips yang bisa membantu kamu mendapatkan hasil yang maksimal:

• Pastikan semua bahan berada di suhu ruangan sebelum diproses.
• Kocok telur dan gula hingga benar-benar mengembang untuk tekstur yang lembut.
• Gunakan api sedang saat mengukus agar brownies matang merata.

Penyajian: Saatnya Menikmati Brownies Kukus

Setelah brownies matang, biarkan dingin sebelum disajikan. Brownies ketan hitam ini enak dinikmati saat santai atau sebagai dessert spesial. Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti keju parut atau saus cokelat.

Kesimpulan: Brownies Ketan Hitam, Kreasi Unik yang Wajib Dicoba

Teman Tehyun, itulah cara membuat brownies ketan hitam kukus yang super lembut dan moist. Resep ini tidak hanya enak tapi juga mudah dibuat. Cocok banget buat kamu yang ingin mencoba resep bolu ketan hitam yang berbeda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Silahkan tonton video berikut ini untuk melihat cara lengkap membuat brownies ketan hitam super lembut :

---

Slug: resep-brownies-ketan-hitam-kukus-lembut
Meta Deskripsi: Pelajari cara membuat Brownies Ketan Hitam Super Lembut dengan metode kukus. Resep ini mudah diikuti dan dijamin berhasil, cocok untuk pemula dan pencinta kue. Dapatkan tekstur brownies yang lembut dan rasa ketan hitam yang khas dalam setiap gigitan. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan brownies buatanmu!

Categories: Cake dan Kue, camilan, Dessert, Ide jualan