CUMA 1 TELUR ! Resep Bolu Kukus Mekar Sempurna dan Anti Gagal

Assalamualaikum, Teman Tehyun! Pernahkah kamu merasa frustasi karena bolu kukus yang kamu buat tidak mekar seperti yang diharapkan? Tenang, Teteh di sini punya solusinya! Hari ini, teteh akan membagikan resep rahasia membuat Bolu Kukus Semangka yang mekar sempurna dengan hanya menggunakan satu telur. Resep ini tidak hanya mudah tapi juga praktis, loh!

Pengenalan Bolu Kukus

Bolu kukus adalah salah satu kue tradisional yang banyak disukai karena teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang pas. Kali ini, kita akan memberikan sentuhan kreatif dengan membuat bolu kukus semangka yang unik dan menarik.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Bahan Adonan:

• 225 gr tepung terigu
• 25 gr susu bubuk
• 200 gr gula pasir
• 1 butir telur
• 1/2 sdt vanilla
• 1/4 sdt garam
• 200 ml susu cair full cream
• 1 sdt emulsifier (SP/TBM/Ovalet)

Bahan Tambahan:

• Pewarna merah dan hijau
• 2 sdm coklat meises

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Persiapan Adonan

Mulai dengan mengocok telur, gula pasir, emulsifier, dan vanilla hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak bersama garam, sambil terus diaduk hingga rata. Masukkan susu cair secara bertahap sambil mengaduk hingga adonan tercampur sempurna.

2. Pemisahan dan Pewarnaan Adonan

Bagi adonan menjadi tiga bagian. Biarkan satu bagian tetap berwarna putih, satu bagian diberi pewarna hijau, dan bagian terbanyak diberi pewarna merah serta ditambahkan coklat meises untuk menciptakan tampilan seperti buah semangka.

3. Menyiapkan Cetakan

Siapkan cetakan yang telah dilapisi paper cup. Mulailah dengan menuangkan adonan merah terlebih dahulu, diikuti dengan lapisan adonan putih, dan terakhir tutup dengan adonan hijau.

4. Proses Pengukusan

Kukus bolu dalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus dengan api besar selama 15 menit agar bolu bisa mekar sempurna.

5. Penyelesaian dan Penyajian

Setelah matang, keluarkan bolu dari kukusan dan biarkan dingin. Bolu kukus semangka yang mekar sempurna ini siap untuk disajikan.

Tips Membuat Bolu Kukus Mekar

• Pastikan untuk tidak membuka tutup kukusan selama proses pengukusan agar proses mekar tidak terganggu.
• Gunakan emulsifier untuk membantu adonan mengembang dan mekar sempurna.
• Pemilihan tepung terigu yang tepat juga berpengaruh pada tekstur bolu, gunakan tepung terigu protein rendah atau sedang.

Ide Variasi Bolu Kukus Lainnya

Selain bolu kukus semangka, kamu juga bisa bereksperimen dengan berbagai rasa dan warna, seperti bolu kukus pandan atau bolu kukus karakter dengan variasi rasa buah-buahan.

Kesimpulan

Bolu kukus mekar dengan hanya satu telur bukanlah hal yang mustahil. Dengan mengikuti resep dan tips dari Teteh, kamu bisa menghasilkan bolu kukus yang tidak hanya lezat tapi juga menarik untuk disajikan. Resep ini bisa menjadi pilihan tepat untuk ide jualan atau sekadar menikmati camilan bersama keluarga.

Silahkan tonton video berikut ini untuk melihat resep dan cara lengkap membuat bolu kukus mekar :

Selamat mencoba resep ini, Teman Tehyun. Semoga berhasil!

Slug: cuma-1-telur-resep-bolu-kukus-mekar-sempurna

Deskripsi Meta: Pelajari cara membuat Bolu Kukus Mekar Sempurna hanya dengan 1 telur! Resep ini menjamin bolu kukus yang lembut, manis, dan mekar tanpa gagal. Cocok untuk camilan keluarga atau ide jualan kreatif. Ikuti langkah-langkah mudah untuk sukses membuat bolu kukus semangka yang cantik dan enak.

Categories: Cake dan Kue, camilan, Dessert, Ide jualan, Info Menarik, jajanan pasar