Lezatnya Churros Matcha dengan Saus Coklat - Harus Dicoba!

 Assalamualaikum, Teman Tehyun! Siapa sih yang bisa menolak kelezatan churros, camilan asal Spanyol yang krispi di luar tapi lembut di dalam? Nah, kali ini teteh ingin mengajak kamu untuk mencoba twist unik dari churros biasa, yaitu Churros Matcha dengan Saus Coklat. Resep ini tidak hanya unik tapi juga mudah dibuat, cocok untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan lezat.

Pengenalan Churros Matcha

Churros matcha adalah variasi dari churros tradisional dengan penambahan bubuk matcha yang memberikan rasa dan aroma teh hijau khas Jepang. Kombinasi ini menciptakan sensasi rasa yang unik dan segar, berbeda dari churros biasa. Ditambah dengan saus coklat yang manis dan kaya rasa, churros matcha ini menjadi camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai kamu.

Bahan dan Alat yang Diperlukan

Sebelum kita mulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan dan alat yang diperlukan. Ini adalah langkah awal yang penting agar proses pembuatan churros bisa berjalan lancar dan tanpa hambatan.

Bahan Churros:

• 500 ml Air
• 250 gr Mentega
• 300 gr Tepung Terigu Protein Rendah
• 40 gr Gula Pasir
• 1 sdm Bubuk Matcha
• 1/2 sdt Garam
• 4 butir Telur

Bahan Saus Coklat:

• 100 gr Coklat Compound
• 1 sdm Mentega
• 50 ml Susu Full Cream

Alat yang Diperlukan:

• Panci
• Mixer
• Piping bag dengan spuit
• Penggorengan

Langkah-langkah Pembuatan

1. Mempersiapkan Adonan

Langkah pertama adalah mempersiapkan adonan churros. Caranya dengan memasak air, mentega, gula, dan garam hingga tercampur rata.

Setelah itu, kecilkan api dan masukkan bubuk matcha dan tepung terigu, aduk hingga adonan kalis. Biarkan adonan dingin sejenak sebelum masuk ke langkah berikutnya.

2. Menambahkan Telur

Setelah adonan dingin, masukkan telur satu persatu sambil terus diaduk atau dimixer hingga rata. Ini adalah kunci untuk mendapatkan tekstur churros yang lembut di dalam tapi krispi di luar.

3. Mencetak dan Menggoreng Churros

Nah, sekarang saatnya mencetak churros. Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit, lalu semprotkan adonan ke dalam minyak panas. Goreng churros hingga berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

4. Membuat Saus Coklat

Sambil menunggu churros dingin, kita bisa membuat saus coklat. Caranya dengan melelehkan coklat compound, mentega, dan susu full cream. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan saus menjadi halus.

5. Penyajian

Setelah churros dan saus coklat siap, saatnya penyajian. Taburkan gula halus di atas churros dan sajikan dengan saus coklat. Nikmati kelezatan churros matcha yang unik dengan saus coklat yang manis dan lezat.

Tips Sukses Membuat Churros

• Pastikan minyak panas sebelum menggoreng churros agar hasilnya krispi.
• Jangan menggoreng churros terlalu lama agar tidak terlalu keras.
• Saus coklat bisa disesuaikan dengan selera, bisa ditambahkan esens vanila atau sedikit garam untuk menambah kedalaman rasa.

Kesimpulan

Membuat Churros Matcha dengan Saus Coklat ternyata tidak sesulit yang dibayangkan, bukan? Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di atas, kamu bisa menciptakan camilan lezat yang tidak hanya menggugah selera tapi juga memberikan sensasi rasa yang unik. Churros ini bisa menjadi pilihan camilan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.

Silahkan tonton video berikut ini untuk melihat resep dan cara membuat churros matcha :

Selamat mencoba resep ini, Teman Tehyun, dan semoga berhasil menciptakan Churros Matcha dengan Saus Coklat yang lezat dan sempurna!

Slug: lezatnya-churros-matcha-dengan-saus-coklat

Deskripsi Meta: Temukan kelezatan unik Churros Matcha dengan Saus Coklat melalui resep mudah ini. Sempurnakan waktu santai dengan camilan lezat yang tidak hanya nikmat tapi juga mudah dibuat. Resep churros anti gagal ini wajib dicoba!

Categories: camilan, Dessert, Ide jualan, Info Menarik