Pengenalan Telur Chili Padi
Telur Chili Padi adalah hidangan sederhana yang menggunakan bahan utama telur dan chili padi, memberikan sensasi pedas yang khas. Variasi menu ini populer di Malaysia dan kini menjadi favorit anak kos yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan berbeda.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Mari kita siapkan bahan-bahannya:
Bahan Utama:
- Telur (jumlah sesuai selera)
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada
Bumbu Halus:
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 15 cabe rawit hijau
- 10 cabe rawit merah
- 5 cabe merah besar
- 2 cabe hijau besar
Bumbu Lainnya:
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm air asam Jawa
Langkah-Langkah Pembuatan
1. Mempersiapkan Telur
Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan garam dan lada, lalu kocok lepas. Sisihkan.
2. Memasak Telur
Panaskan cetakan atau wajan, tuang sedikit minyak lalu masukkan telur. Masak hingga matang, kemudian angkat dan sisihkan.
3. Membuat Bumbu
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan semua jenis cabe. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
4. Menambahkan Bumbu Lainnya
Setelah bumbu harum, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan saus tiram. Aduk rata.
5. Menggabungkan Telur dan Bumbu
Masukkan air asam Jawa ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Kemudian, tambahkan telur yang telah dimasak tadi. Aduk rata dan pastikan semua telur terlapisi bumbu.
6. Penyajian
Koreksi rasa, dan jika sudah pas, angkat dan sajikan telur chili padi bersama dengan nasi hangat.
Tips Sukses Membuat Telur Chili Padi
- Sesuaikan jumlah cabe sesuai dengan tingkat kepedasan yang kamu inginkan.
- Pastikan untuk mengaduk telur dan bumbu dengan pelan agar telur tidak hancur dan bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat untuk menikmati sensasi pedas dan gurih yang maksimal.
Variasi Telur Chili Padi
Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti daging ayam atau seafood untuk membuat varian baru dari Telur Chili Padi ini.
Kesimpulan
Telur Chili Padi ala Malaysia ini tidak hanya mudah dibuat tapi juga menawarkan rasa yang khas dan memuaskan. Cocok untuk kamu yang ingin mencoba menu pedas yang berbeda atau mencari ide jualan makanan yang viral.
Silahkan tonton video berikut ini untuk melihat resep dan cara membuat telur chili padi :
Selamat mencoba dan menikmati, Teman Tehyun!
Slug: menu-viral-anak-kos-telur-chili-padi-ala-malaysia
Deskripsi Meta: Temukan resep Telur Chili Padi ala Malaysia yang pedas gurih dan nikmat, cocok untuk menu viral anak kos. Ikuti langkah mudah membuatnya tanpa perlu ragi atau oven, sempurna untuk menikmati hidangan pedas yang khas dan menggugah selera
0 komentar:
Posting Komentar